【北海道 ニセコ】新雪谷溫泉《坐忘林 | Zaborin》- 第二天『傳統日式朝食』 + 對筷伴手禮
在《坐忘林》的最後一天,由早餐開始,繼續在餐廳的個室內吃。雖說都是精緻的日式傳統早餐,但無論是食材或擺盤都和昨天大不同。...
在《坐忘林》的最後一天,由早餐開始,繼續在餐廳的個室內吃。雖說都是精緻的日式傳統早餐,但無論是食材或擺盤都和昨天大不同。...
在《坐忘林》渡過了一個愉快的白色聖誕,晚餐和昨晚一樣,繼續來到餐廳的個室享用由主廚瀬野嘉寛原創的「北懷石料理」。出發前已經知道連泊的菜單並不相同,看過就算連住四天也能吃到不同的晚餐,這樣更能享受多元化的菜式...
這一季的小馬🐴配色都好可愛喔,我也看中了幾款。外加美國官網在一、二月期間不時釋出小馬,雖說多以秒殺的速度完売,大部份都只看得到但買不到,有一段時間我也天天去刷刷看有沒有機會,同時也請橘子店的SA幫忙留意。最後SA給我留了一隻,我在官網也幸運地刷到一隻。...
紐約的rooftop酒吧除了是大家小酌幾杯的好去處,亦是欣賞夜景的地方。夏季期間rooftop酒吧比比皆是,冬天還開放的就少很多了。在僅餘開放的rooftop bar內我們選擇了能近距離看到帝國大廈(Empire State Building)的《Refinery Rooftop Bar》...
麥包生日這段期間剛好在紐約,就不能秉承歷年來的傳統在家煮吃的(看《麥包慶生系列》),那我們就來吃日本直送的鰻魚吧(其實是我更喜歡吃,嘻嘻😜)!《鰻屋 八兵衛》是紐約唯一一間鰻魚專門店,鰻魚產自日本愛知縣,以不冷凍的方式由日本直送紐約。不僅如此,鰻魚醬汁源自日本熊本的總店,...
雖然明知道是騙觀光客的行程,價格也不便宜,但既然來到威尼斯,也應該來體驗乘坐貢多拉(gondola)遊運河吧。從前的貢多拉是富人和貴族在威尼斯的交通工具,每戶都有自己的私人貢多拉,...
《Aman Venice》的早餐在三個不同但相連的區域提供,分別是《Piano Noble Lounge》、《Yellow Dining Room》或《Red Dining Room》。有別於其他酒店,早餐只在指定的時間內供應,《Aman Venice》定義為每一天我們吃的第一餐為"早餐",不受時間限制,更接近「家」的感覺。...
聖誕節當天一早起來泡過溫泉,準備來吃早餐咯!《坐忘林》提供的是日式傳統早餐,很是精緻,特別是土鍋炊飯,整體來說很不錯吃。...
《Seattle Spheres丨亞馬遜球體生態圈》在2018年落成,位於西雅圖市中心,是Amazon的總部。其中有三個連環球體組成的《The Domes》,種植了來自全球四百多不同品種,共約四萬多株植物的生態圈尤其搶眼。在這裏工作隨時可以由城市辦公室通往大自然,在生態圈內開放的空間開會,構思計劃,又或者只是放鬆一下心情。...
由主廚瀬野嘉寛坐陣的《坐忘林》,使用當地食材,提供原創的「北懷石料理」;不僅菜色獨特,擺盆也融入了北海道的元素,一頓飯吃下來是視覺與味蕾的雙重享受。...
紐約酒店選擇多,不怕找不到喜歡的,只怕口袋不夠深!作為城市酒店,但價格已經直逼度假酒店的程度,着實令人有點花不下去;但多番考慮後,還是敵不過我酒店控的心🤷🏻♀️,想來體驗一下法國皇室御用水晶品牌《Baccarat》的旗下酒店。位於曼克頓中城,臨近《中央公園》和第五大道購物區,...
今年情人節麥包訂了餐廳和我去吃飯🥰,事前我只知道會一起吃個飯,但地點時間一概不知,去到才知道是《 Shiro's Sushi》。Shiro算是一個在西雅圖頗有名氣的壽司師傅,創辦了《 Shiro's Sushi》...
乘坐夜機飛紐約,早上六點多到達,在uber內先補眠,經過一輪塞車大約八點左右來到曼克頓中城的《Baccarat Hotel》,因房間都滿了,沒能提早check in;那我先去SPA梳洗一下,先出去逛逛,到了中午去吃《Shake Shack》。《Shake Shack》是一間源於紐約的漢堡包🍔連鎖店...
《Aman Venice》共有24間不同設計的客房,其中包括5間不同風格的特色Signature Suites,和以房間大小及景觀區分的四類的房間。 Signature Suites包括有能俯瞰整個運河全景的Canal Grande Suite,配有Giovanni Battista Tiepolo作品的Alcova Tiepolo...
威尼斯🎭,浪漫的水都,曾經的世界貿易中心,現今的旅遊勝地。佇立在大運河兩旁,巴洛克式、拜占庭式、哥德式、文藝復興等等不同的建築,走過一回不難發現整個城市都牢牢地記載著幾個世紀前全盛時期遺留下來的文藝氣息。入住《Aman Venice》位在威尼斯中心地帶聖保羅區(San Polo)大運河(Grand Canal)旁,步行前往里阿爾托橋(Rialto Bridge)只需要五分鐘。酒店正門面對大運河,有自己的私人碼頭,...
今天來開箱一個H家新推出的購物袋吊飾。這個吊飾在2019年下旬的展覽中第一次看見,如果沒有記錯,第一次出現在官網是感恩節期間,很快完売,之後12月在紐約的店舖內也有碰到,但當時還猶豫要不要入手...
《坐忘林》敞大空間只有15間獨立客房,日式雅致融入現代時尚極簡設計,最大賣點就是全都配備了露天和室內兩個溫泉風呂♨️,在自己的私人空間內一邊賞雪一邊泡溫泉。房間格局分為和室(Washitsu)及洋室(Yoshitsu)兩大分類,其中少部份空間較大的房間加添了榻榻米茶室。露天風呂也分為石風呂和檜木風呂兩種。《坐忘林》溫泉屬於「源泉かけ流し」...
《Ladurée》都會在不同的節目推出設計特別的限量馬卡龍盒子,我覺得今年聖誕的特別美,就在紐約的時候買了一盒回來,前些日子在家吃下午茶。再說今天是2019年最後的一天,藉此寫一下今年的回顧及來年的展望。...
🎄聖誕快樂🎅!今年聖誕我們留在西雅圖渡過🎄 和往年一樣,由聖誕到新年期間我們都在放假,差不多兩個星期都在休息,用這篇文章來記錄一下。...
不知不覺已經有一個月沒有更新了,除了工作忙之外,我和麥包還在12月中去了一趟紐約🗽🚕。事緣麥包工作的關係,要參加一個在紐約舉行的 conference,我們提早了出發,先去渡過了一個五天四夜的假期,之後麥包才開始工作,而我則在假期完畢後提早回西雅圖。...
《坐忘林》-解作盤坐於遠離塵世的山林間,忘卻煩憂事,洗滌心靈。位於北海道花園(Hanazono)的一片私人森林,旅館雖屬於新雪谷(ニセコ/Niseko)渡假區,實際上卻離滑雪場⛸有一段距離,又占地寬廣,被樹林重重包圍,造就了隱世的氛圍㊙️。...
《坐忘林》是促成這次北海道之旅的引子,為的就是在漫天風雪的中泡溫泉,過一個寧靜的白色聖誕🎄☃️。旅館位於北海道新雪谷(日文:ニセコ/Niseko),又名二世古或二世谷,是世界著名的⛷滑雪場🏂;每年平均降雪量高達15米,這裏的粉雪❄️雪質乾爽細緻,更是吸引了不少來自世界各地的滑雪愛好者。...
十天的希臘海島行程,以聖托里尼為起點,再經歷了扎金索斯島沉船灣,最後以《Amanzoe》為總結。希臘🇬🇷,比我想像中還要美得多,無論景色和美食,一點都不輸其他西歐國家,很慶幸我有決定來這裏,絕對值得到訪。...
在《Amanzoe》的最後一晚,也是我們出來玩了十多天了,又到了我們想念亞洲食物的時候,晚餐選擇了在泳池畔、提供日式料理的餐廳...
Joël Robuchon,摘下多顆星星的傳奇名廚,在世界各地開了多間餐廳,拉斯維加斯就有兩間,分別是提供經典正宗法國菜的《Joël Robuchon》和以開放式廚房經營、比較隨性輕鬆的《L'Atelier de Joël Robuchon》。我的錢包比較喜歡隨性的後者,進食環境也落得輕鬆...