上一年的10月無意中發現可以網上訂購日本直送的草莓🍓,期間限定,發貨時間為12月;等了又等,終於在12月的最後一天送到!一打開包裹,草莓的香氣撲鼻而來,是那種幽幽的清香,但又足以令滿室芬芳四溢喔!...

日子過得很快,新年都快到了,麥包的生日文還沒寫完,趁今天早上有點時間把它完成吧!今年依然是在家煮食的麥包慶生系列👩🏻‍🍳,但準備時間有限,比往年精簡不少呢!...

2021年的第一篇,循例要說一說對今年的期望⋯⋯ 唔⋯⋯ 最重要的當然是平安、健康,才有本錢去實現一些目標吧!好了,回來說說這個海膽飯。在店舖買回來已經處理好的原隻海膽...

這個星期天氣驟冷,很適合吃火鍋、土鍋炊飯等熱烘烘的料理;剛好又入手了《雲井窯》的土鍋,那就先來煮一頓《日式牡蠣土鍋炊飯》吧。《雲井窯》擁有悠長的歷史,是日本高級料亭採用的飯鍋,全手工製造,無論是對黏土或水都有着高品質的要求,...

疫情爆發後,很多以前基本的娛樂都變得奢侈,好像在公園草坪上野餐這麼簡單的事情現正也不敢說走就走,每天呆在家悶到快瘋了,特發奇想不如在家的露台上野餐吧!...

中秋佳節,人在國外,沒有假期,沒有氣氛,但怎麼說也要吃上一回 🥮月餅🥮 應節。月餅種類原來因應地區而有所不同,例如說有宮廷御用京式月餅、多層酥皮的台式月餅、蘇式翻毛月餅、山東提漿月餅等等。這些只聽過名字的月餅,對我來說非常陌生;我從小吃到大的當然是以皮薄餡多見稱的廣式月餅。...

最近發現原來離家不遠有一個海邊公園,天氣好的時候在哪裏吹吹風,看看書(其實是平板電腦😜),突然就覺得整個人都放鬆了,繼而想到如果在這裏野餐的話應該也很不錯吧?...

麥包今年生日晚餐的主題是韓式烤肉,和以往一樣在家煮。當天我放假,睡到自然醒才去買菜,回家後先泡蛤蜊在水裡吐沙,傍晚再來煮飯。...

今年情人節找不到想吃的餐廳,決定在家自己煮吃一頓。情人節當天我剛好不用上班,早上出去買菜,吃頓簡單的午餐,之後看了幾小時的韓劇追進度,傍晚才悠悠閑閑的開始煮晚餐...

去年吃西式牛排,今年麥包慶生晚餐變回煮日本料理壽喜燒(すき焼き)。之前一直沒有機會吃日式超市引進自鹿兒島的日本和牛,正好藉着麥爆生日為藉口,在家煮『和牛すき焼き』。...

又來一篇住家飯,我和麥包都很喜歡吃韓國的豆腐湯;一塊韓國豆腐加入各式海鮮和蘑菇,煮熟後再加雞蛋進去,不用15分鐘就能上桌。
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今年聖誕節和麥包一家人的晚餐定在我們家辨,自問沒有能力煮十多個人的晚餐,決定主菜方面買現成,自己再做幾樣簡單的配菜,最後再加上一個聖誕蛋糕就完成了。...

麥包生日,對他來說禮物最重要就是「實際」,我想沒有比吃得下肚的食物來得更實際吧?所以今年持續以煮一頓飯為他慶生,自以為這樣比較有心思(好不好吃就另作別論),這模式可能會變成我們的傳統了,嘻嘻。...