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前陣子和朋友相約外出吃飯,朋友推薦吃《黃記煌三汁燜鍋》。“三汁燜鍋”對我們來說是完全陌生的料理方式,看官網的介紹說是改良自清代御膳“香辣汁魚”,以“無油煙、無廚師、無食材重複使用”的“三無”養生料理。“三汁”簡單來說就是用菜汁、肉汁和醬汁燜製,崇上原汁原味的烹調模式。...

《iconiq》,一間開設在近乎住宅區的餐廳,主打融入日式元素的法國fusion菜。美國疫情近幾個月有些好轉,我們也會偶爾出外用餐,都盡量選擇人不多的餐廳。剛好這裏座位不多,以生日為藉口,決定去嘗試一下。我想這裏的另一賣點就是窗邊座位可遠眺西雅圖市中心的景色...

《Sushi Kappo Tamura》之前吃過外帶感覺不錯,本來想著可以去吃omakase的,但疫情反覆,今年情人節我們還是決定繼續在家吃外帶壽司。情人節當天碰上店家休息(其實很多同類型壽司店都選擇星期一休息),所以我們延後到星期二才吃。回到家後重新擺盆,吃下來也比較有氣氛(笑)...

《Van Cleef & Arpels》每年都會推出一款聖誕限量的四葉草🍀項鏈,除了材質和顏色搭配不同之外,在四葉草中間的一顆鑽石也是聖誕限定款的標誌,亦是很多VCA愛好者喜歡收藏的飾品。錯過了很早期的星形版限量,也錯過了2015年的粉瓷款式,近幾年都沒有令我心動的再出現,直到2021年推出的新款又再次燃起我的興趣...

上一年的10月無意中發現可以網上訂購日本直送的草莓🍓,期間限定,發貨時間為12月;等了又等,終於在12月的最後一天送到!一打開包裹,草莓的香氣撲鼻而來,是那種幽幽的清香,但又足以令滿室芬芳四溢喔!...

今年聖誕、新年假期由12月18日開始,到1月3日結束,整整二個多星期呢,可以好好放鬆一下!現階段仍然沒有旅遊的日子,我們繼續留在西雅圖的家吃吃喝喝,看了無數Netflix,迎來了平安的聖誕和新年。純粹記錄的一篇~...

《Sushi Kashiba》出來自立門戶兩位壽司師傅在2021年建立的《Ltd Edition Sushi》,一開始只提供外帶,之後還停業了一陣子,看來是為了正式開店作準備,今年年底開始提供おまかせ(omakase)🎊。我和朋友打算趁聖誕期間我正好放假的兩星期之間來試試...

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