【福井】《望洋楼》朝食．早餐的細膩『御献立』
吃過豐盛的越前蟹晚餐，泡過溫泉後的一夜好眠，隔天清晨緩緩醒來，迎接我們的，是窗外一望無際的日本海。今天天氣明顯沒有昨天好，海上的風浪比前一天洶湧很多，海浪一波接著一波拍打著岸邊。坐在房內靜靜望著眼前的景色，配上一杯熱茶，那一刻，時間彷彿也慢了下來...
08 8 月, 2026 / No comment
吃過豐盛的越前蟹晚餐，泡過溫泉後的一夜好眠，隔天清晨緩緩醒來，迎接我們的，是窗外一望無際的日本海。今天天氣明顯沒有昨天好，海上的風浪比前一天洶湧很多，海浪一波接著一波拍打著岸邊。坐在房內靜靜望著眼前的景色，配上一杯熱茶，那一刻，時間彷彿也慢了下來...
如果你曾看過我之前的分享，就會知道我很喜歡到溫泉旅館吃螃蟹，安排一趟屬於自己的「螃蟹之旅」。第一次，是京都丹後半島的「間人蟹（たいざがに）」，當時入住『間人温泉 炭平』，第一次品嚐到日本品牌松葉蟹，頓時愛上了冬季螃蟹盛宴。第二次，入住我一直非常喜歡的『べにや無何有』，品嚐石川縣引以為傲的「加能蟹（加能がに）」。那次的旅程，了解到不同料理旅館如何用各自的方式詮釋同樣珍貴的食材。如今，距離那次旅程又過了許多年，我終於來到了第三站福井，尋找另一個冬季代表「越前蟹（越前がに）」。...
說到福井的冬天，許多人第一個想到的，莫過於被譽為日本冬季珍饈的＂越前がに＂（越前蟹）。而提到品嚐越前蟹的名宿，創業於明治時代的《望洋楼》無疑是最具代表性的溫泉旅館之一。150多年來，它以料理旅館聞名，每到冬季，更吸引許多饕客專程造訪，只為品嚐一年一度的越前蟹盛宴...
🎥 (vlog) 日本福井縣的冬天，最讓人期待的行程莫過於入住擁有百年歷史的《望洋樓》。坐落於日本海旁的三國溫泉，望洋樓不只是品嚐越前蟹（越前がに）的名宿，更以細膩溫暖的「おもてなし」聞名。這次的一泊二食體驗，從入住瞬間開始，到晚餐的越前蟹盛宴，再到隔天清晨的早餐，每一個細節都近乎完美...
《銀座四代目髙橋屋》的店舖隱藏於銀座一棟不起眼商業大樓的樓上，對比起傳統的鰻魚屋，這裏的設計比較現代化，在銀座逛街逛到累了，想吃一頓鰻魚飯補充體力的時候最適合不過。我們當天大概兩點左右到達，在沒有預約的情況下，剛好吃到午餐的最後一輪，算是幸運的...
在西雅圖要找到有質素的廚師發辦壽司也是有的，但價錢不菲；現在每次來日本，我基本上都會安排一晚廚師發辦的壽司，有時會選擇精緻一點的，這次則更偏向於性價比高的《鮨 よしかわ 麻布十番》，以＂七龍珠壽司卷＂為主打，當時在IG上有着一定的話題度，但提前預訂也是很容易訂到的，不是什麼預約困難店。...
《麻布台之丘 | 麻布台ヒルズ》是東京2013年底開幕的複合式園區，集商業、住宅、酒店、零售購物於一身；其中《森JPタワー》更成為日本最高的建築，在33、34樓的展望台可近距離觀賞《東京鐵塔🗼》。2024年底到訪的我們，當然不會錯過來這新地標看看。...
京都的櫻花是含蓄的，富士山的櫻花是遼闊的，各有各的美，沒有誰比誰更好看。這趟行程先在東京買買買、吃吃吃，在櫻花滿開的日子到達河口湖，一路賞到櫻吹雪，拍了很多滿意的照片，先把一部份整理出來～ ...
和朋友的九州周遊自駕行程，先整理出一百多張的精華照片放上來，簡單的帶過沿途名勝景點，當地美食，溫泉住宿等等。分為三個部份呈上，包括：① 北九州區域的福岡、熊本、千草 ② 南九州區域的鹿兒島、櫻島、指宿、霧島、宮崎 ③ 由布院...
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