【外食】三汁燜鍋《黃記煌丨Seattle Simmer Huang》
前陣子和朋友相約外出吃飯，朋友推薦吃《黃記煌三汁燜鍋》。“三汁燜鍋”對我們來說是完全陌生的料理方式，看官網的介紹說是改良自清代御膳“香辣汁魚”，以“無油煙、無廚師、無食材重複使用”的“三無”養生料理。“三汁”簡單來說就是用菜汁、肉汁和醬汁燜製，崇上原汁原味的烹調模式。...
20 6 月, 2022 / No comment
前陣子和朋友相約外出吃飯，朋友推薦吃《黃記煌三汁燜鍋》。“三汁燜鍋”對我們來說是完全陌生的料理方式，看官網的介紹說是改良自清代御膳“香辣汁魚”，以“無油煙、無廚師、無食材重複使用”的“三無”養生料理。“三汁”簡單來說就是用菜汁、肉汁和醬汁燜製，崇上原汁原味的烹調模式。...
《逸品湯包》是今年春天新開的小店，主打小籠包和一些中式小吃，剛開店時人很多，我們等到近期才去吃。提早在網上訂位，平日比較容易訂到，週末當時要提前兩、三星期下訂才比較容易訂到正常晚餐的時間...
上星期西雅圖的天氣非常好，我們特別想出去走走，但其實也沒有明確的目的地😅。早上起來突然想起《Semicolon Café》，一間提供咖啡☕️和韓式三明治🥪的咖啡店，...
《iconiq》，一間開設在近乎住宅區的餐廳，主打融入日式元素的法國fusion菜。美國疫情近幾個月有些好轉，我們也會偶爾出外用餐，都盡量選擇人不多的餐廳。剛好這裏座位不多，以生日為藉口，決定去嘗試一下。我想這裏的另一賣點就是窗邊座位可遠眺西雅圖市中心的景色...
《Sushi Kappo Tamura》之前吃過外帶感覺不錯，本來想著可以去吃omakase的，但疫情反覆，今年情人節我們還是決定繼續在家吃外帶壽司。情人節當天碰上店家休息（其實很多同類型壽司店都選擇星期一休息），所以我們延後到星期二才吃。回到家後重新擺盆，吃下來也比較有氣氛（笑）...
《Van Cleef & Arpels》每年都會推出一款聖誕限量的四葉草🍀項鏈，除了材質和顏色搭配不同之外，在四葉草中間的一顆鑽石也是聖誕限定款的標誌，亦是很多VCA愛好者喜歡收藏的飾品。錯過了很早期的星形版限量，也錯過了2015年的粉瓷款式，近幾年都沒有令我心動的再出現，直到2021年推出的新款又再次燃起我的興趣...
上一年的10月無意中發現可以網上訂購日本直送的草莓🍓，期間限定，發貨時間為12月；等了又等，終於在12月的最後一天送到！一打開包裹，草莓的香氣撲鼻而來，是那種幽幽的清香，但又足以令滿室芬芳四溢喔！...
今年聖誕、新年假期由12月18日開始，到1月3日結束，整整二個多星期呢，可以好好放鬆一下！現階段仍然沒有旅遊的日子，我們繼續留在西雅圖的家吃吃喝喝，看了無數Netflix，迎來了平安的聖誕和新年。純粹記錄的一篇～...
由《Sushi Kashiba》出來自立門戶兩位壽司師傅在2021年建立的《Ltd Edition Sushi》，一開始只提供外帶，之後還停業了一陣子，看來是為了正式開店作準備，今年年底開始提供おまかせ（omakase）🎊。我和朋友打算趁聖誕期間我正好放假的兩星期之間來試試...
McTeaの世界 by http://mctea-living.com is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
© McTeaの世界 and http://mctea-living.com, 2016-2022. Unauthorized use and/or duplication of the material without express and written permission from this site’s author and/or owner is strictly prohibited.
