在東京有兩間《EDITION》，分別坐落在虎ノ門和銀座。前者2010年秋天開業，由 Ian Schrager 和隈研吾共同打造，位於《Tokyo World Gate》的31至36樓，一部份客房正對着《東京鐵塔》🗼，擁有絕佳的東京夜景。話說我來了東京這麼多次，也沒有真正正眼看過《東京鐵塔》，《東京エディション虎ノ門 | Tokyo EDITION Toranomon》又是主打極簡奢華的酒店品牌，想說在這個賞櫻🌸行程的最後一站就住這裏吧。...
說到晚餐，我們到訪時《峴港洲際陽光半島度假酒店 | InterContinental Danang Sun Peninsula Resort》有三間餐廳，分別是吃精緻法國菜的《La Maison 1881》，吃燒烤海鮮為主的《Barefoot》和吃越式料理的《Citron》。現在還增加了一間吃日本料理的《Tingara》，《Barefoot》已經變成提供意大利菜的《Terra Mare》...
因為辦理入住手續的時候出現了一些誤會，員工提出的解決辦法就是免費提供一次在《Club Lounge》的下午茶體驗，那我們就誤打誤撞的來到了這裏吃下午茶。《Club Lounge》位於整個度假酒店位置的最高點，比《Citron》還要高一些些，餐廳的設計以藍調為主，偏向西式風格，下午茶時段人潮不算少，但絕不擠擁...
應該有不少人注意到《峴港洲際陽光半島度假酒店 | InterContinental Danang Sun Peninsula Resort》是因為在社交媒體上看到超有特色的斗笠造型懸浮座位，既夢幻又具越南特色。我也不例外，就是被這景色吸引來的☺️...
《Citron》餐廳位於《峴港洲際陽光半島度假酒店 | InterContinental Danang Sun Peninsula Resort》的最高層，可以俯瞰整個海灣。戶外斗笠造型懸浮座位是這裏的一大賣點，主打由越北到越南傳統美食。我們剛好早餐、午餐、晚餐都吃了，這篇先說說早餐...
第二天早上起來，泡個溫泉後再來到「庵都」吃早餐。《ふふ 京都》的早餐名為『福重膳』，寓意為重重疊疊、福氣滿滿的膳食，放在一個巨型膳食盒內呈上...
《ふふ 京都 | FuFu Kyoto》只有一間餐廳「庵都」，我們的晚餐和隔天的早餐都在這裏享用。晚餐部份提供日式懷石料理，和許多溫泉旅館一樣，《ふふ 京都》很注重使用時令的食材，特別是京都的京野菜。我在一休網站上訂房時看到了以夏多布里昂牛排（Chateaubriand）和竹筍為主要食材的懷石料理晚餐，想來比以蔬菜為主的常規懷石晚餐更為吸引，就下訂了...
《ふふ 京都 | FuFu Kyoto》（中譯：馥府 京都》坐落在琵琶湖疏水，鄰近南禪寺、平安神宮等有著濃厚京都氣息的地段。全部40間套房都配備了天然溫泉的私人風呂，開幕於2021年，是一處在京都中心就能泡到溫泉的精緻旅館。每天到處賞櫻過後，正好來這裏泡泡溫泉，舒緩一下疲累的鐵腿...
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