《ふふ 京都 | FuFu Kyoto》只有一間餐廳「庵都」，我們的晚餐和隔天的早餐都在這裏享用。晚餐部份提供日式懷石料理，和許多溫泉旅館一樣，《ふふ 京都》很注重使用時令的食材，特別是京都的京野菜。我在一休網站上訂房時看到了以夏多布里昂牛排（Chateaubriand）和竹筍為主要食材的懷石料理晚餐，想來比以蔬菜為主的常規懷石晚餐更為吸引，就下訂了...

29 12 月, 2025 /

《ふふ 京都 | FuFu Kyoto》（中譯：馥府 京都》坐落在琵琶湖疏水，鄰近南禪寺、平安神宮等有著濃厚京都氣息的地段。全部40間套房都配備了天然溫泉的私人風呂，開幕於2021年，是一處在京都中心就能泡到溫泉的精緻旅館。每天到處賞櫻過後，正好來這裏泡泡溫泉，舒緩一下疲累的鐵腿...

22 12 月, 2025 /

《坐忘林》敞大空間只有15間獨立客房，日式雅致融入現代時尚極簡設計，最大賣點就是全都配備了露天和室內兩個溫泉風呂♨️，在自己的私人空間內一邊賞雪一邊泡溫泉。房間格局分為和室(Washitsu)及洋室(Yoshitsu)兩大分類，其中少部份空間較大的房間加添了榻榻米茶室。露天風呂也分為石風呂和檜木風呂兩種。《坐忘林》溫泉屬於「源泉かけ流し」...

04 1 月, 2020 /

《坐忘林》是促成這次北海道之旅的引子，為的就是在漫天風雪的中泡溫泉，過一個寧靜的白色聖誕🎄☃️。旅館位於北海道新雪谷（日文：ニセコ/Niseko），又名二世古或二世谷，是世界著名的⛷滑雪場🏂；每年平均降雪量高達15米，這裏的粉雪❄️雪質乾爽細緻，更是吸引了不少來自世界各地的滑雪愛好者。...

17 11 月, 2019 /

這次北海道的照片有三大類，分別是「札幌＆小樽」城市景色，「坐忘林」溫泉旅館，和以過境形式停留的「東京」。在北海道的時間大都是陰天和下雪，偶爾才見到一迅即逝的太陽光...

21 1 月, 2019 /

我們到北海道過了一個白色聖誕☃️🎄回來了！這次旅程一切順利，吃到想吃的，看到想看的，也很幸運沒有被大雪影響交通，超幸運的。第一次來到北海道，我們選擇先去交通比較方便的札幌和小樽...

31 12 月, 2018 /

在《Aman Tokyo》的第二天起來梳洗過後，出發到大堂旁邊的餐廳吃早餐。早餐分別提供和式和西式餐點，和式再細分為『全饗宴七道和風料理』或『一汁三菜』，西式則有『American Breakfast』或『Continental Breakfast』，前者是豪華版，後者是簡約版。...

05 5 月, 2018 /

《アマン東京丨 Aman Tokyo》於2014年開幕，是Aman集團首間城市酒店，請來著名建築師 Kerry Hill 設計，位於東京大手町金融區，『大手町タワー』(Otemachi Tower) 的 33至38樓層。除了所有房間都能俯瞰東京全景和基本房型面積是東京之最外，更令人印象深刻的莫過於在酒店大堂中，利用和紙和樟木打造燈籠形態的挑高樓底；...

15 3 月, 2018 /

在《Amanemu》的第二天晚上我們繼續來到這裏的唯一間餐廳吃晚餐；在介紹第一天晚餐的文章中也有提及到這裏除了提供日式和西式的單點菜式之外，也有提供日式套餐。鑒於前一晚吃到的壽司飯不太合我們的口味，所以今天毅然放棄日式套餐，改為嚐嚐這裏的西式餐飲...

14 1 月, 2018 /