※16年11月14日※

『地鶏炭火焼 山椒風味』

麥包說今天晚上想吃熱的料理，決定點烤地雞，另外配一些烤蔬菜。雞皮部份烤得非常香脆，近乎炸物的口感；雞肉更是鮮嫩多汁，配搭櫻花鹽，麥包說好吃。

『彩リ寿司箱』

我想吃壽司，又被重箱料理（雖然是單層啦）吸引，九宮格壽司視覺滿分。味道方面整體來說食材是新鮮的，但醋飯個人覺得過酸，是我在日本少有吃不慣的醋飯。不太清楚是我個人味覺還是這裏的醋飯真的不好吃，就不多作評論了。

接下來是每個方格的特寫。這兩件一口迷你豆壽司起源於京都，話說是為藝妓能一口吃下而設的。

箱壽司，魚肉大都以醃製為主。

普通版的白身魚壽司。

以漬物為餡料的卷物，正值初秋，以楓葉作點綴。

鮭魚子與海膽軍艦卷都是我的最愛之一。

微炙的帆立貝。

忘記了是什麼餡料，只記得紫蘇葉和芝麻很香。

另一種漬物的卷物。看 Aman 官網照片，其中一格應該是有蝦的，不知道是因為麥包過敏或是季節的關係，我們這晚就沒有了。

因這裏的醋飯不合我胃口，所以放棄了接下來第二晚吃套餐的念頭，改為單點三重名物 － 伊勢海老、黑鮑、松板牛（另行發文）。

伸延閱讀:
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－到達 + 公共設施
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－『凪スイート | NAGI SUITE』
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－溫泉 & SPA>
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－ 西式早餐
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－ 日式早餐
【溫泉之旅】伊勢志摩《アマネム丨 Amanemu》－三重名物晚餐

《アマネム丨 Amanemu》
〒517-0403 三重県志摩市浜島町迫子2165