McTeaの世界 | mctea
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雖說我們在北海道札幌住了五天四夜,但扣除第一天傍晚才到達✈️,最後一天中午就坐火車🚞到溫泉酒店,實際上的活動時間就只有三天。第一次來北海道,當然要看看周邊的觀光客景點,所以第一天先走觀光客路線。第二天籌備了到附近的小樽一日遊,至於最後一天就留給血拼吧。...

在《Amanzoe》的五天四夜住宿已包含早餐,每天睡到自然醒,梳洗好後才慢條斯理地去吃早餐,很喜歡這種緩慢不速的模式。 早餐基本上以西式為主,融入了一些希臘的傳統料理。...

manzoe》食物方面選擇也不少,主餐廳提供早餐和晚間的地中海料理;在泳池畔餐廳午間可吃輕食、晚上則有日本料理;Beach Club 有窯烤披薩;當然還可以下訂 private dinner 和 room service。我們除了窯烤披薩其他都一一試過了,先說說第一天晚上在主餐廳吃地中海料理。...

《牛車水》是新加坡的唐人街,往日華人聚居地的地方。因為以前沒有自來水,人們都是用牛車來搬運水,所以這個以牛車供應水的區域就被命名為牛車水。現在的《牛車水》是旅遊景點之一,聚集了不少百年老店、美食街、熟食中心、以及各種特色攤販和手信店。...

這次北海道的照片有三大類,分別是「札幌&小樽」城市景色,「坐忘林」溫泉旅館,和以過境形式停留的「東京」。在北海道的時間大都是陰天和下雪,偶爾才見到一迅即逝的太陽光...

我們到北海道過了一個白色聖誕☃️🎄回來了!這次旅程一切順利,吃到想吃的,看到想看的,也很幸運沒有被大雪影響交通,超幸運的。第一次來到北海道,我們選擇先去交通比較方便的札幌和小樽...

位於西村巷弄內的《Noshi | 놋그릇가지런히》是一所結合喫茶、黃銅餐具展示廳、與販賣自家黃銅餐具於一身的品味特色小店。樓高兩層,上層為展示廳,擺放着店主兼匠人自家設計、全手工打造的高級黃銅餐具,喜歡的話可打包回家;下層為提供韓式甜點和餐飲的喫茶店,食物價錢相宜,用意在於展示如何把這些高尚的韓國傳統黃銅餐具融入到日常餐桌上。...

今年的年度旅行又去日本了,不過,是我們沒有到訪過的北海道!說到北海道,在腦海中呈現的是夏季富良野的薰衣草,又或是冬季被茫茫白雪包圍的白色國度。...

肉骨茶(Bak Kut Teh)是以中藥和香料配上帶肉的骨頭燉成的湯,跟「茶」是沒有關係的。肉骨茶起源於馬來西亞,之後逐漸流傳到新加坡,是當地人喜歡吃的早餐之一。在這裏吃到的肉骨茶可細分為潮州派和福建派,前者顏色較淺,加入大量胡椒,所以胡椒味比較濃郁,後者則顏色較深,用上味道較重的藥材和豉油調味。...

《Amanzoe》位於伯羅奔尼撒半島(Peloponnese)的 Porto Heli 小鎮山頂上,地理位置優越,被橄欖樹叢林包圍之餘,又坐擁360度無遮掩愛琴海美景,綠油油的近景配以遠處的海天一色和高低起伏迷朦的山峰,景致迷人。Aman 是梵文的"和平",Zoe是希臘文的"生命"...

這趟希臘行程,首兩站去過了大家熟悉的聖托里尼和扎金索斯島,最後一站選了觀光客比較陌生、希臘南部的伯羅奔尼撒半島(Peloponnese)。伯羅奔尼撒半島各處滿是歷史悠久的古蹟,吸引了喜歡考古的遊客;但這些都不是我看重的,我的目的只想到伯羅奔尼撒半島臨海小鎮Porto Heli山上的《Amanzoe》放空...

《mingles | 밍글스》在首爾清潭洞開業短短4年間就已取得 Michelin 一星和晉身亞洲50最佳餐廳,人氣鼎盛,吸引了不少食客上門。大廚 Mingoo Kang 在西班牙學藝,之後亦有在美國遊學,最後回到韓國,將西式賣相技巧,分子料理理念,再結合韓國醬料,以傳統韓式為基礎,創辦了新派韓菜餐廳《mingles》。...

東南亞盛產榴槤,種類繁多,人們都是現開現吃,新鮮得很。至於美國,榴槤並不普及,就算在販賣亞洲食品超市有出售的99%都是冷凍運過來,味道大打折扣。既然來到新加坡,麥包又非常嗜愛榴槤,怎樣也要陪他來這裏吃一吃新鮮的榴槤。...

《白蘭閣街蝦麵》就在《哈芝巷》隔壁,如店名所說,提供新馬華人傳統美食之一的蝦麵, 我們正好來這裏吃頓午餐。據說在第二次大戰時期,檳城漁民捕獲得來的海鮮都賣給日軍了,只能將留下來的蝦殼、蝦頭等賣不到錢的零碎食材拿來熬湯,之後加入麵條伴著吃,以至湯頭才是這碗麵的靈魂...

之前提及能否登陸《沉船灣》全看天氣,除了天氣要好之外,更重要是海上要風平浪靜,避免船隻被衝到岸上擱淺,變成另一艘沉船。海浪巨大的話,就算天氣再好也禁止出海;中等程度的海浪只有小型船隻可出海。經過之前一天失望的私人包船行程,今天在參觀《沉船灣》觀景台意外發現可以登岸,快快地開車到碼頭參加小型船隻的團體行程。...

《沉船灣》(Ναυάγιο,Navagio)位於扎金索斯島的西北岸,原名叫聖喬治(Agios Georgios),因1980年10月一艘走私貸船由於天氣惡劣關係擱淺在此,才被命名為《沉船灣》或《海盜灣》。自從多了這搜貨船開始,這裏便漸漸成為扎金索斯島旅遊景點。在扎金索斯島上的第二天我們編排了自駕到可以從高處觀看《沉船灣》的觀景台,位於《沉船灣》正上方的懸崖峭壁上。...

旅行時買到心水包包的機會微乎其微,但既然來到了首爾,還是會來《Maison Hermès Dosan Park》朝聖一下的,對位於地庫的《Café Madang》更感興趣。其實第一次來首爾時已經把這裏的 café 排進了行程,...