在《Camp Sarika》的四天三夜一眨眼就過去了，《Colorado Plateau》的自然奇景深深的震撼到我們，親臨其境比在照片中看到的更要宏偉、夢幻得多，有機會的話，絕對是一生人要到訪的地方之一。《Aman》的住宿體驗，令這趟旅程更加錦上添花啦。...

11 11 月, 2024 /

晚餐除了在《Camp Sarika》吃主打露營分享模式的 set menu 外，也可到《Amangiri》的主餐廳吃單點式晚餐。餐廳有分戶外和室內的用餐空間，配備了現場 live band 的演奏，再加上《Amangiri》原來的房間就比較多，雖然不至於是擠擁，但肯定比其他《Aman》的用餐環境要熱鬧不少，就看你喜不喜歡這種氛圍啦。...

22 9 月, 2024 /

佔地極廣的《Amangiri》除了規劃多條不同的 hiking 路線供住客探索之外，其中還有一個具有考古價值的洞穴，因以前一套美國電影而命名的《Broken Arrow Cave》。從前這裏是全天候開放給住客自由出入參觀的，但後來因有人惡意塗鴉，破壞了洞穴的原生態，現在雖然有開放給住客從外面觀看，但要進入到洞穴內的話就只可以在《Amangiri》聘請的考古學家帶領下才可以。...

27 5 月, 2024 /

在麥包忙於參加conference和之後各種活動的同時，我每天穿梭遊走在各酒店之間，逛逛不同的店舖，一個人吃吃不同的餐點，過了幾天頹廢的生活😅，也拍了一些照片，放上來這篇記錄一下吧。...

21 5 月, 2024 /

除了《Camp Sarika》的餐廳，《Amangiri》的餐廳同樣有提供早餐和午餐；但有別於《Camp Sarika》的露營分享模式，《Amangiri》則以單點型式呈現。餐廳同樣有分戶外和室內的座位，戶外座位比較推薦早餐時段來坐，午餐還是室內有冷氣比較舒適。...

21 1 月, 2024 /

聖誕前和麥包去了溫哥華一日遊，晚餐選了一間新開的日式小店《糸杉割烹｜Itosugi Kappo Cuisine》吃廚師發辦。聽說這間是由兩位年輕人合力經營的，只提供omakase套餐，午餐為板前壽司，晚餐則有店家主打的割烹和壽司組合。應該是新開小店和採用本地食材的關係，以致價錢方面相對實惠。...

07 1 月, 2024 /

這趟旅程在拉斯維加斯的第一個晚上，麥包已經開始要去參加活動了，我的晚餐就一個人解決吧。上網搜索了一下，《Hakkasan》的精緻擺盤吸引了我，這是一家在很多國家都有分店，主打高級粵菜的餐廳，拉斯維加斯的分店坐落於MGM內。...

10 9 月, 2023 /

《Camp Sarika》和《Amangiri》各有一個餐廳，提供了整個resort的早、午、晚三餐膳食。《Amangiri》提供選擇眾多的單點菜式，餐飲在我們到訪的幾天基本上是固定的，但因為選擇多，吃下來，每天都可以不重樣。《Camp Sarika》沿用一大夥人露營分享模式，每天餐點有一系列特定的菜式，全部都能嘗到，適合想嘗試很多但又有選擇困難症的人。這篇先來說說《Camp Sarika》的早餐和午餐。...

08 7 月, 2023 /

九月才剛回來，想不到十月又再出發前往拉斯維加斯，全因麥包臨時決定要去一個conference，而我則跟過去吃吃喝喝。11點多到達目的地，第一站先去吃日式烤肉。《Samurai Japanese BBQ and Grill》離strip有一段距離，這次沒有租車，直接由機場坐Uber前去，想着吃過之後再回酒店check-in。...

25 6 月, 2023 /

野奢露營⛺️（glamping）️越來越受大家歡迎，結合了本是不相融的「荒野」和「奢華」，能近距離接觸大自然的同時卻不用犧牲生活的品質和便利性，令一向不怎麼喜歡露營的我也有興趣嘗鮮。在《Amangiri》十週年紀念的時候，由十個「帳篷式」pavilions組成的《Camp Sarika》營地誕生於猶他州沙漠地帶上，離《Amangiri》只要五分鐘的車程。來自梵文的sarika，解作天空或開放的空間，提供了寧靜、秘密的住宿環境給訪客，是非常貼切的名字呢。...

04 6 月, 2023 /

被五個國家公園環繞，放眼過去全是一望無際、景觀獨特的平頂山，亦能距離欣賞顏色多變的砂岩層，當中更不乏歷史遺跡，《Amangiri》的所在地本身就是一個景點，為住客提供一趟返璞歸真的旅程。秉承《Aman》一直堅持＂融入＂的理念，沿用當地不同土壤結合而成的混凝土為基底，以簡約的設計概念，達到不留無痕跡地建立到原生態的自然風光中。...

26 5 月, 2023 /

經過了一天hiking和欣賞風景，又來到晚餐時段，想說美國中南部比較靠近墨西哥，這裏的墨西哥菜普遍來說都比西雅圖要好吃，就找間墨西哥餐廳試試吧。《El Tapatio Mexican Restaurant》的七、八間分店分布在美國各州的不同城市，其中一間就在佩吉，網上評價也不錯，就它好了...

21 5 月, 2023 /

《Grand Staircase | 大階梯》頗為遼闊，從《Grand Canyon | 大峽谷》一直伸延到《Bryce Canyon》，中間有五個斷層，斷層與斷層之間由高地平台相接，一層一級．故名為大階梯。而每個斷層的地質和顏色也各有不同，形成壯觀的景象。《Grand Staircase-Escalante National...

02 3 月, 2023 /

《Sweets RAKU》是一家網上評價不錯日系甜點餐廳，和之前吃過的屋酒屋《Aburiya RAKU》是姊妹店，上一次來拉斯維加斯的時候已經想吃看看，但時間排不上只好作罷。今次本來也沒有排上，但想不到它原來就在《冑丨Kabuto》的隔壁，剛好又不用排隊，就算是已經吃到很飽的我們也不想錯過。...

19 2 月, 2023 /

近年愛上了師傅發辦（おまかせ）的壽司餐廳🍣，聽說拉斯維加斯也有不少不錯的，在出發前就計劃了要選一間來吃。在芸芸壽司餐廳中選擇了《冑｜Kabuto 》的原因在於網上評價不錯，價錢合理；雖然還是要提前訂位，但流程還算容易成功的。...

05 2 月, 2023 /

《Seven Magic Mountains》是瑞士藝術家 Ugo Rondinone 在離拉斯維加斯不遠的沙漠中建起的大型藝術作品，2016年完成，本來只打算限時展出兩年至2018年，但因為太受歡迎，一直延期至今。在滿眼盡是黃沙中堆疊的彩虹巨石，有着極大的反差；評論亦是兩極，喜歡的人很喜歡，不喜歡的覺得沒有必要在充滿着大自然奇景的地方畫蛇添足。不管怎麼說，我是有興趣來看看的。...

31 1 月, 2023 /