【丹後半島】『間人温泉 炭平』夕食 《間人蟹と旬彩づくし》前篇
在吃蟹之前﹐我在網上找來了「間人蟹」介紹﹕間人蟹，其實就是我們一般熟知、長腳的「松葉蟹」。正式名稱為「楚蟹」（ズワイガニ），因地域或捕獲漁港而有不同的別名與稱法：北海道地方就直接以「楚蟹、ズワイガニ」稱之，福井縣名為「越前蟹」，兵庫、鳥取、島根等縣稱「松葉蟹」，石川縣則稱「加能蟹」；另外還有一些以漁港為名者，如兵庫縣津居山港的「津居山蟹」，以及京都府間人港的「間人蟹」。 ...
02 2 月, 2013
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在吃蟹之前﹐我在網上找來了「間人蟹」介紹﹕間人蟹，其實就是我們一般熟知、長腳的「松葉蟹」。正式名稱為「楚蟹」（ズワイガニ），因地域或捕獲漁港而有不同的別名與稱法：北海道地方就直接以「楚蟹、ズワイガニ」稱之，福井縣名為「越前蟹」，兵庫、鳥取、島根等縣稱「松葉蟹」，石川縣則稱「加能蟹」；另外還有一些以漁港為名者，如兵庫縣津居山港的「津居山蟹」，以及京都府間人港的「間人蟹」。 ...
首次接觸《Van Cleef & Arpels》(VCA)是學生時代在日本雜誌內看到﹐當時就已經覺得他們是有超過一個世紀歷史的法國高級珠寶品牌﹐飾品大都以大自然﹐花草樹木﹐蝴蝶等來做主體﹐比較feminine﹐但門檻很高﹐我都停留在看看就好的階段。...
在大阪的第一天午餐時間我們剛好就在道頓堀附近﹐午餐很自然就決定在道頓堀解決。道頓堀沿運河兩邊設有商店街及不少食店﹐選擇非常多。...
我一直也想找機會去吃《Café de Lion》的午餐﹐剛好聖誕期間放了一個星期的假﹐決定其中一天的午餐就到這裡吃吧。《Café de Lion》的簡介初訪時已經寫過了﹐可以看這裡重溫。...
以「間人蟹」聞名的京都府丹後町間人地區﹐被稱為是聖徳太子媽媽－“間人皇后的隱世小鎮”﹐感覺上像是很接近大自然的寧靜漁村小鎮。開幕於明治元年的『間人温泉 炭平』就在這裡﹐背後是山﹐正前方是日本海﹐近在咫尺﹐一望無際。...
時間許可的話﹐對我們來說去日本旅行的定番活動一定是到溫泉旅館去放鬆一下﹐這次也不例外﹐計劃了兩天一夜溫泉行。在眾多溫泉旅館中﹐先集中在兵庫和三重兩縣之中找﹐其實也看中了幾間﹐例如有馬溫泉的名宿﹐三重縣內可吃到三重三大名物的新式旅館等等。到最後﹐我們決定了要攀山涉水﹐去感覺上是“鄉下”地方的京都府「丹後半島」﹐為的就是要一嘗有“幻の蟹”之稱的「間人蟹」。是夢幻在那裡﹖這個之後說到吃的部份再詳細說。...
本來打算多拍一些 ornaments 的照片﹐但現在聖誕也過了幾天﹐我看還是算了﹐多貼兩張之前拍的吧。...
今年聖誕本來想一家人去試新的意大利餐廳﹐但看看那間餐廳的價錢就放棄了﹐最後還是去了吃過多次的《Buca de Beppo》。酒樽和葡萄抬頭就看得到﹐我每次看到都忍不住又去拍照。點了一大堆吃的﹐一起來看看。...
這幾年都是用《Jill Stuart》的四色腮紅﹐一直都很滿意﹐這次也打算要回香港補貨。剛好在全日空機上看到有賣限定版﹐就是只有在全日空的飛機上販買﹐我就是對“限定”這兩個字很沒抵扛力﹐即時決定買這個限定版。...
由西雅圖出發去日本的直航機選擇不多﹐全日空(ANA)新開的航線就是其中一個﹐剛巧踫到機種是新型的787﹐麥包喜歡飛機﹐最後決定選乘ANA。...
10月中在工作上發生了一件開心的事﹐麥包就說要去慶祝一下吃好料﹐但我當時沒有特別想吃的餐廳﹐就隨興的說星期五去吃《Palomino》﹐其實每星期五都會在外吃﹐那個星期五我剛好想吃西餐﹐就這樣﹐哈哈﹗之後去旅行﹐一直推到現在才寫。...
日本的照片仍在整理中﹐先來寫這一次的另一目的地 - 香港的第一餐飯局吧。我和好友早在回香港前的一個月就約好了日期和地點去聚一聚﹔選中了位於尖沙咀的《FULL/half》。話說這裡頗隱蔽﹐我和好友在前來時分別都迷路了。...
《Ginza》是一間頗受歡迎的日本料理﹐我和麥包很常去吃。少於六人以下不設預約﹐以至常常在門口大排長龍﹐不過近來擴建了﹐相對地也比較容易找到位子。...
上星期和一個因工作關係常常要飛來飛去的朋友去了吃 lunch。她基本上長時間都去不同的地方做project﹐我們都是用email 聯絡的﹐難得她上星期在西雅圖﹐當然要出來吃個飯啦。因為很久沒見﹐想好好聊聊天﹐不會有“吃完就得走”的壓力﹐最後選了就算是午餐時候人也不會很多的《Mariposa》。...
有來看我blog的人應該知道我一直都是去溫哥華剪頭髮的。應該有很多人會問誰會用上一天的時間來回溫哥華就是為了去剪個頭髮吧﹖因為過去的十多年在西雅圖也找不到會剪我想要髮型的髮型師
﹐...
這是一個多月前的食記了﹐現在來補寫一下。第一次去《Pomegranate Bistro》是去年冬天﹐在朋友推薦下一起去吃的﹐到現在也對當時吃的一道海鮮燉飯念念不忘。今年夏天的一個星期五晚上突然想吃這裡輕食﹐就決定再訪。...
﹐不過還是要來記錄一下。...
﹐我們全家也有出席。由於男方一家是教徒的關係﹐婚禮定在他們的教會內舉行。...