【京都】《肉の隠れ家おあがり》的炙燒海膽和牛丼飯
一連兩天趕櫻花的行程,着實有點累了,這天晚上決定早早吃過晚餐,就回去休息。《肉の隠れ家おあがり》位於《八阪神社》旁邊一棟小建築的三樓,採用黑毛和牛提供炙燒半熟牛肉丼飯、牛排丼飯、和生拌牛肉,尤其以配搭了各種海鮮、鋪滿在有如火山造型般的半熟牛肉片上,非常吸睛...
一連兩天趕櫻花的行程,着實有點累了,這天晚上決定早早吃過晚餐,就回去休息。《肉の隠れ家おあがり》位於《八阪神社》旁邊一棟小建築的三樓,採用黑毛和牛提供炙燒半熟牛肉丼飯、牛排丼飯、和生拌牛肉,尤其以配搭了各種海鮮、鋪滿在有如火山造型般的半熟牛肉片上,非常吸睛...
今年情人節沒有特別想去吃的餐廳,就在家把之前麥包妹送的Costco和牛煮來吃 👩🏻🍳 。剛剛發現家中的蒸焗爐原來也有低溫慢煮(sous vide)的功能,就來嘗試一下吧。...
前二年分別去了北海道和紐約,沒有在家煮麥包的生日飯;今年繼續久違了的麥包慶生系列👩🏻🍳~ Work from home 的日子不單止沒有較輕鬆,反而更忙碌,今年的生日晚餐相對只能煮簡單一點咯。...
火鍋連鎖店《豆撈坊 | The Dolar Shop》在2018年底進駐西雅圖東區 Bellevue,雖然店名唸起來很容易被誤會成「一元店丨dollar shop」,實際上它是走精緻路線的中價位火鍋店。剛開幕試營運期間和朋友去吃了一次感覺不錯(照片看這裏),這次過了差不多半年再訪依然門庭若市,...
今年的結婚週年紀念選了到提供爐端燒的居酒屋《純吉 | Junkichi》吃晚餐。爐端燒(炉端焼き)源自日本北部,很久很久以前漁民喜歡將每天漁獲圍着炭火烤熟一起吃,這種鄉村文化從而流傳下來。現今傳統的爐端燒餐廳中間放置一個大型火爐,將不同種類的食材放在火爐旁邊,顧客可參考現成的食材點餐,現點現烤,烤好後再以木槳把食物遞到顧客面前,為爐端燒的一大特色。...
上星期的一個晚上和女生朋友去了《Tamari Bar》吃晚餐;這裏是《Suika》的姊妹店,今年二月才剛剛開張,以居酒屋形式提供清酒和日式調酒,食物方面也算多樣化,包括有刺身、炙壽司卷、和牛、拉麵和各式街頭小食。...
今年生日麥包帶我去吃日式烤肉《一緒に》。這間日式烤肉店幾年前剛開幕時曾經想過去吃,但鑒於他的訂位方式非常刁難人,當時一氣之下放棄了...
《俺の株式会社》旗下有不少不同類型的食店,包括烤肉、串燒、關東煮、割烹、意大利菜等等;主打實惠物美,全都頗有人氣。因為想吃平民一點的烤肉,地點就在銀座的《俺の焼肉 銀座9丁目》非常方便血拼完之後來吃。...
去年吃西式牛排,今年麥包慶生晚餐變回煮日本料理壽喜燒(すき焼き)。之前一直沒有機會吃日式超市引進自鹿兒島的日本和牛,正好藉着麥爆生日為藉口,在家煮『和牛すき焼き』。...
《三嶋亭》是一間位於京都,地面販賣各種和牛肉類,二樓主打和牛壽喜燒的餐廳。上一次吃過神戸牛鐵板燒,這次想說要來嘗試一下壽喜燒的做法。...
麥包生日當天是要上班的日子﹐本來是想在外吃一頓慶祝的﹔但麥包近來都要OT﹐較晚才回家﹐想想還是在家煮好了﹐想來自己煮也比較有心思吧﹖...
在這次關西行中有一晚安排了到神戸吃神戸和牛﹐在網上看了不少神戸牛的文﹐普遍都是以鐵板燒﹑壽喜燒又或是西式牛排的料理方式為主。我對鐵板燒比較有興趣﹐而《雪月花》的鐵板燒評價都很不錯﹐最後決定到《雪月花》去。...