螃蟹-北海道眾多美食海鮮的代表!來到北海道的第一天晚上就急不及待去吃~(實際是只有這天可以訂到心目中的包廂個室,所以只能這天去吃😛)位於薄野(すすきの)的獨棟石頭倉庫,大正4年(1915年)改建為透著北海道日式風格的日本料亭《きょうど料理亭 杉ノ目 本店》。在這超過百年的老店內除了可以嚐到使用當地旬食材的「鄉土料理」和「蟹會席」之外,...

「醬油生蟹」是韓國獨有的吃磅蟹方式,我之前來首爾的時候就已經吃過一次,雖然沒有到一吃難忘的地步,但也被他的蟹膏深深吸引。而這次是朋友第一次到訪首爾,喜歡嘗試新東西的她當然不會錯過嘗鮮的機會。...

新加坡遊記還未開始,先來寫一篇上星期吃的辣椒螃蟹泡麵。事緣回程時我在樟宜機場看到了這個圖片頗吸引人的泡麵,但行李已經沒有多餘空位,就拍了張照片傳給過幾天才回美國的麥包,想着叫他買,...

認識多年的好友某天提議來說不如我們來一次以血拼、美食和SPA為主題的女生團行程;討論後地點定在首爾,籌備了一年多之後終於實現了(灑花)!一個禮拜的行程,和女生出遊就是可毫不顧忌地逛街,雖然腿累得回酒店還要泡腳,但心靈上絕對滿足。...

《Crab King》是一間中價位的日式涮涮鍋店,之前試營運了幾個月,正式開幕於四月最後一個週末。在 Facebook 上看到 grand opening 的頭三天內提供了一個半價優惠方案,找麥包一起去吃吃看!...

「醬油生蟹」算是韓國獨有的吃磅蟹方式吧?據說就是把生母蟹原隻放入醬油內浸泡,等待生蟹醃製入味後撈起來吃。很喜歡吃海鮮的我早早就已經決定要把醬油生蟹排進行程裏去。位於三清洞的《大瓦房》開店多年,是提供醬油生蟹的名店之一。...

在吃蟹之前﹐我在網上找來了「間人蟹」介紹﹕間人蟹,其實就是我們一般熟知、長腳的「松葉蟹」。正式名稱為「楚蟹」(ズワイガニ),因地域或捕獲漁港而有不同的別名與稱法:北海道地方就直接以「楚蟹、ズワイガニ」稱之,福井縣名為「越前蟹」,兵庫、鳥取、島根等縣稱「松葉蟹」,石川縣則稱「加能蟹」;另外還有一些以漁港為名者,如兵庫縣津居山港的「津居山蟹」,以及京都府間人港的「間人蟹」。 ...

結婚三週年紀念當日是weekday的關係﹐加上麥包也很忙﹐我們就沒有外出﹐在家裡吃好了。
以下有些是我在食譜上看到的﹐加上我自己改良而成(就是亂亂煮啦)的海鮮餐。...

《かに道楽》係日本有好多分店,我地就揀左去係"河原町"既"京都本店"到食。今日朝早叫酒店既concierge幫我地訂左六點,我地去到先知原來佢幫我地訂左"個室"(私人房),呵呵~真係好貼心喔...