在麥包朋友FB上看到一張很吸引人的海鮮丼照片，來自位於西雅圖 Fremont 中的一間小店－名為《Fremont Bowl》，找了一個星期六晚去嚐鮮。

一進門就看到一塊大黑板子上列出了這裏的招牌名菜，價格實惠，店內座無虛席，還有不少人來購買外送，狀況有點小混亂。

大概等了10來分鐘我們被安排到店內最角落的位置，個人覺得比擠在中間好。

店內採取先點菜付款後才入座的流程，食物會隨後由店員送上。我們點了『蛤蜊味噌汁』，可以吃得到海鮮的甜味。

麥包當然要吃他最愛的『鮭丼』。

而我則點了被照片吸引而來的『ちらし』(海鮮丼)。無論是哪一種丼飯，如果覺得飯不夠的話都可免費添加，是飯桶的天堂。

生魚片分量很豪邁，但刀工欠缺日本料理應有的細膩。味道方面是還不錯的，可惜肯定在某種食材上放了不少味精，我們估計是醬油，因為我和麥包回家後都不約而同地狂灌水。

總括來說，我最介意的還是味精的部份，試過就好，回訪率不高。

《Fremont Bowl》
4258 Fremont Ave N, Ste #4262
Seattle, WA 98103