生日的前幾天，收到由麥包寄來的meeting invite，說生日當天晚上五點由家出發，去吃晚餐，地點不詳。所以呢，我是到了餐廳門口才知道的😄。在為數不多的omakase壽司店中，《Sushi Kashiba》算是比較早開店的；剛剛開店時其門如市，除了壽司師傅Shiro-san的名氣之外，也是因為當時選擇不多。現在要訂位雖然容易很多，但就我們當天所見，也是座無虛席的。...
又到了一年一度聖誕、新年期間的兩星期在家休息時間。剛從香港回來，新家還在整理中，除了到溫哥華，我們今年聖誕都留在西雅圖平安的渡過。...
近來忙於準備新家的事宜，今年結婚週年紀念我們就簡單的選擇在附近吃一頓飯慶祝🍾️。前陣子跟家人吃飯後經過《Cantina Monarca》，感覺氛圍很好，是一間主打墨西哥美食和調酒的餐廳，裝潢設計得猶如置身樹屋洞穴般，度假風滿滿。...
昨天約好了和朋友一起去看7:00場的電影，剛好卡在吃飯的時間，不如將計就計先去附近的《Ascend Prime Steak & Sushi》吃一頓HH，時間到了可直接過去電影院。《Ascend》位於31樓，結合牛排和壽司，再配搭漂亮景觀的中高價位餐廳。...
前陣子朋友問我們有沒有興趣一起參加一個《Norwegian Cruise》的郵輪假期導覽🛳️，每人票價為$10美元，但最後會以Starbucks或Amazon的gift cards形式回贈，變相就是免費啦。想着我們也沒有去過郵輪假期，房間和船上設施是令我卻步的因素之一，可藉此機會看看也不失為一個好機會。...
和往年一樣，聖誕、新年期間我都會放大概兩個禮拜的假期，除非有特別安排，我大多時間都會留在西雅圖好好休息充電。本來有想過回香港，但看看那機票的價錢就放棄了；現在想來也慶幸沒有安排特別行程，聖誕前幾天因為下雪，有不少航班都被取消了呢。這篇只是單純的記錄一下這兩個禮拜我的頹廢生活🤪...
天氣炎熱的時候胃口不好，就會想吃比較辛辣的泰國菜。《Fern Thai on Main》是我們最近才發現的餐廳，貌似已經開業一段時間了。餐廳有分戶外和室內的用餐位置，夏天戶外用餐氣氛更好，...
前陣子和朋友相約外出吃飯，朋友推薦吃《黃記煌三汁燜鍋》。“三汁燜鍋”對我們來說是完全陌生的料理方式，看官網的介紹說是改良自清代御膳“香辣汁魚”，以“無油煙、無廚師、無食材重複使用”的“三無”養生料理。“三汁”簡單來說就是用菜汁、肉汁和醬汁燜製，崇上原汁原味的烹調模式。...
《逸品湯包》是今年春天新開的小店，主打小籠包和一些中式小吃，剛開店時人很多，我們等到近期才去吃。提早在網上訂位，平日比較容易訂到，週末當時要提前兩、三星期下訂才比較容易訂到正常晚餐的時間...
上星期西雅圖的天氣非常好，我們特別想出去走走，但其實也沒有明確的目的地😅。早上起來突然想起《Semicolon Café》，一間提供咖啡☕️和韓式三明治🥪的咖啡店，...
《iconiq》，一間開設在近乎住宅區的餐廳，主打融入日式元素的法國fusion菜。美國疫情近幾個月有些好轉，我們也會偶爾出外用餐，都盡量選擇人不多的餐廳。剛好這裏座位不多，以生日為藉口，決定去嘗試一下。我想這裏的另一賣點就是窗邊座位可遠眺西雅圖市中心的景色...
《Sushi Kappo Tamura》之前吃過外帶感覺不錯，本來想著可以去吃omakase的，但疫情反覆，今年情人節我們還是決定繼續在家吃外帶壽司。情人節當天碰上店家休息（其實很多同類型壽司店都選擇星期一休息），所以我們延後到星期二才吃。回到家後重新擺盆，吃下來也比較有氣氛（笑）...
上一年的10月無意中發現可以網上訂購日本直送的草莓🍓，期間限定，發貨時間為12月；等了又等，終於在12月的最後一天送到！一打開包裹，草莓的香氣撲鼻而來，是那種幽幽的清香，但又足以令滿室芬芳四溢喔！...
今年聖誕、新年假期由12月18日開始，到1月3日結束，整整二個多星期呢，可以好好放鬆一下！現階段仍然沒有旅遊的日子，我們繼續留在西雅圖的家吃吃喝喝，看了無數Netflix，迎來了平安的聖誕和新年。純粹記錄的一篇～...
由《Sushi Kashiba》出來自立門戶兩位壽司師傅在2021年建立的《Ltd Edition Sushi》，一開始只提供外帶，之後還停業了一陣子，看來是為了正式開店作準備，今年年底開始提供おまかせ（omakase）🎊。我和朋友打算趁聖誕期間我正好放假的兩星期之間來試試...
2020年才開張的《SAI Sushi & Sake》，是只提供おまかせ（omakase）的壽司店，為西雅圖為數不多的同類型日式料理店再新增一員🎉。我和朋友前陣子去了嚐鮮，無論是用餐環境或食物質素都令人相當滿意，很適合來慶祝特別日子的餐廳。...
《海底撈》，一間在全球有過千分店的火鍋餐飲公司，2020年分別在西雅圖中心和東區 Bellevue 開了兩間分店，吃火鍋又多一個選擇了。由於疫情關係，我們一直也沒有去嚐鮮；直至上個週末，在又濕又冷的西雅圖，特別想吃火鍋，很即興的約了朋友一起去吃晚餐。...
《Bloedel Reserve》原本是Bloedel家的私人住宅，由於他們很喜歡自然景色，不斷在家的周圍買地、栽種、維護，佔地之廣和種類之多可媲美小型國家公園。現在的《Bloedel Reserve》已經再沒有人居住，變成開放給大家參觀的自然景觀地方。入園參觀除了要入場費之外，亦一定要提前網上預約；目的在於有效控制人數，避免人多擠擁，影響整個體驗。...
因為我們的車子入廠修理，暫時來了一輛rental car；又因為已經差不多兩年沒有去旅行了🥲，納悶的心情越發嚴重；再因為難得在九月下旬的西雅圖還能遇到一天晴空萬里的天氣，就決定來一趟短途的 road trip，到位於西雅圖西邊的島嶼 《Bainbridge Island （中譯：班布里其島）》一日遊。...
今年的結婚周年紀念沒有來得及訂餐廳，加上變種病毒在美國變得越來越嚴重，我們又回到了減少在外用餐了😩⋯⋯ 不過沒關係，近來入手了一些新的餐具， 正好在家做飯吃😝...
好久沒有更新了，近來着實比較忙碌，推到現在才來寫今年的生日晚餐。還沒打疫苗的我們繼續外帶回家吃，是麥包同事推薦的餐廳。《Sushi Kappo Tamura》開業已有一段日子了，是一間中價位的壽司餐廳...
2021年情人節的晚餐繼續買外帶回家吃！無意中看到了一家名為《Tanuki Izakaya》的居酒屋推出了一款情人節套餐，食材吸引，價錢合理，網上評價大致上也不錯，那就訂一份來試試看吧...
今年聖誕不能外出吃飯，轉為買外送回家吃。適逢麥包公司沒能舉辦慶祝聖誕的節目，轉為送大家一頓晚餐（自己去吃之後上報），那就把它用作我們聖誕晚餐的經費吧！想來想去還是想吃壽司，最後決定到《Shiro’s Sushi》下訂。...
這個星期天氣驟冷，很適合吃火鍋、土鍋炊飯等熱烘烘的料理；剛好又入手了《雲井窯》的土鍋，那就先來煮一頓《日式牡蠣土鍋炊飯》吧。《雲井窯》擁有悠長的歷史，是日本高級料亭採用的飯鍋，全手工製造，無論是對黏土或水都有着高品質的要求，...