McTeaの世界 | 【溫哥華】新派韓國燒烤《SURA 水刺間》
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【溫哥華】新派韓國燒烤《SURA 水刺間》

近來美金升值了不少,對加幣已經回復到多年前的那個高價位,所以我們找了一個週末到溫哥華去吃吃喝喝。晚餐決定來這間位於 Richmond 的《SURA 水刺間》。這裏主打韓國燒烤和宮庭料理,餐廳的裝潢以現代為主,但又融合了一點點古典的氣息。當天完全是客滿的狀態,沒有辦法拍裝潢的部份,大家可以到官網(文末有連結)看一看照片,真心覺得很美喔。另外要說的是這裏不接受訂位,店家說如果不想排隊的話最好是晚上六點之前到來。

我們被安排到落地玻璃窗旁的位置,入坐後先送上來一本像古書的菜單。

食器以金色為主,筷子是傳統的韓式扁筷,好看是好看,但對我來說用起來有點吃力。

打開菜單,圖文並茂,看到照片就已經流口水了。

點菜後,不一會就送上來幾款韓式小菜,以泡菜、沙拉為主。

最意想不到的是還送來一尾炸比目魚,是當天店家送給大家的一道菜;外面炸得香脆,內裏的魚肉鮮嫩多汁,還不錯吃喔!

過了一會兒又送上來一份炸茄子,很精緻的小菜喔。

麥包幫我拍的照片,開飯咯!

[Pork Jowl 豬頰肉]

只有兩個人,不能吃宮庭料理,今次主要是吃韓國燒烤。沒有吃過豬頰肉的燒烤,點了一份來嘗鮮。

豬頰肉油脂豐富,非常搶火,烤得霹靂啪啪的響。

[Premium Royal Galbi 極品牛仔骨]

烤到一半,另外一份厚切牛仔骨也送上來了。

放進燒烤爐內一起烤呀烤~

烤到差不多的時候再剪成小塊~

加上沙拉一起吃,豬頰肉非常爽口Q彈,我和麥包都愛上了它。
厚切牛仔骨可能沒有事前醃過的關係,所以不是我杯茶。但整體來說都是不錯吃的!

其實這一頓飯也算是我的生日飯,所以生日那天就只吃了蛋糕意思意思一下。

Tiramisu 的蛋糕,很香很好吃!

《SURA Korean BBQ Restaurant | 水刺間》
4151 Hazelbridge Way, Aberdeen Centre
Richmond, BC V6X 4J7

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3 Comments
  • nk
    Posted at 20:57h, 31 三月 回覆

    Joyeux Anniversaire [très en retard] !! XD
    版主回覆:(04/01/2015 07:34:11 PM)
    Merci 🙂

  • abc
    Posted at 04:48h, 06 四月 回覆

    生日快樂! 好開心見到你再次來臨溫哥華. 難未了另一邊由溫哥華去美國的我~~~
    版主回覆:(04/07/2015 05:27:51 AM)
    謝謝你!(是新朋友吧?)
    也對喔,現在由溫哥華去美國匯率真是大不如前(;^_^A

  • 楊媽媽
    Posted at 14:36h, 16 四月 回覆

    看完好想跑去吃韓國菜(笑)
    版主回覆:(04/18/2015 09:25:43 PM)
    哈哈,我還以為你說看完好想跑去"韓國",LOL

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