【慶生】2020麥包生日之《粕漬鱈魚土鍋炊飯》

27 12 月【慶生】2020麥包生日之《粕漬鱈魚土鍋炊飯》

Posted at 23:13h in 住家篇 by mctea 0 Comments

前二年分別去了北海道和紐約，沒有在家煮麥包的生日飯；今年繼續久違了的麥包慶生系列👩🏻‍🍳～ Work from home 的日子不單止沒有較輕鬆，反而更忙碌，今年的生日晚餐相對只能煮簡單一點咯。

主食有《粕漬鱈魚土鍋炊飯》，粕漬鱈魚買現成醃製好的，兩邊稍微煎香，不用全煮，跟炒過的壽喜菇一起放進已經收水的土鍋中和飯一起煮熟便可。

滑溜香嫩的魚肉加上微焦的土鍋飯已經很好吃，但想來把粕漬鱈魚放進烤箱烤熟再拌飯應該會更香口。

配菜選了《香煎和牛佐干貝》，用簡單的海鹽和胡椒調味，大火煎香即可。

簡單的一頓，還不錯吃喔！

甜點是《榴槤千層蛋糕🍰》，生日一定要來去個願！不吃榴槤的我另外買了《楊枝甘露》吃。

麥包生日快樂！