火鍋連鎖店《豆撈坊 | The Dolar Shop》在2018年底進駐西雅圖東區 Bellevue,雖然店名唸起來很容易被誤會成「一元店丨dollar shop」,實際上它是走精緻路線的中價位火鍋店。剛開幕試營運期間和朋友去吃了一次感覺不錯(照片看這裏),這次過了差不多半年再訪依然門庭若市,...

今年的結婚週年紀念選了到提供爐端燒的居酒屋《純吉 | Junkichi》吃晚餐。爐端燒(炉端焼き)源自日本北部,很久很久以前漁民喜歡將每天漁獲圍着炭火烤熟一起吃,這種鄉村文化從而流傳下來。現今傳統的爐端燒餐廳中間放置一個大型火爐,將不同種類的食材放在火爐旁邊,顧客可參考現成的食材點餐,現點現烤,烤好後再以木槳把食物遞到顧客面前,為爐端燒的一大特色。...

上星期的一個晚上和女生朋友去了《Tamari Bar》吃晚餐;這裏是《Suika》的姊妹店,今年二月才剛剛開張,以居酒屋形式提供清酒和日式調酒,食物方面也算多樣化,包括有刺身、炙壽司卷、和牛、拉麵和各式街頭小食。...

《俺の株式会社》旗下有不少不同類型的食店,包括烤肉、串燒、關東煮、割烹、意大利菜等等;主打實惠物美,全都頗有人氣。因為想吃平民一點的烤肉,地點就在銀座的《俺の焼肉 銀座9丁目》非常方便血拼完之後來吃。...

去年吃西式牛排,今年麥包慶生晚餐變回煮日本料理壽喜燒(すき焼き)。之前一直沒有機會吃日式超市引進自鹿兒島的日本和牛,正好藉着麥爆生日為藉口,在家煮『和牛すき焼き』。...

麥包生日當天是要上班的日子﹐本來是想在外吃一頓慶祝的﹔但麥包近來都要OT﹐較晚才回家﹐想想還是在家煮好了﹐想來自己煮也比較有心思吧﹖...