13 10 月 【北海道 札幌】湯咖哩《LA MAISON DE CURRY cœur》& 牛奶甜點
※18年12月23日※
「湯咖哩」起源於北海道札幌中央區，有別於濃稠的日式咖喱，湯咖喱更偏向於東南亞咖喱的「湯品」流質感，咖喱和米飯會分開呈上。札幌區內有不少湯咖喱專門店，很受年輕階層人士歡迎，更是遊客到北海道的必嘗美食之一。
我本身對日式咖喱沒有特別喜歡不喜歡，在排行程時也沒有說一定要吃湯咖喱；但走在路上湯咖哩實在普遍，第一天到達時已經吃過（但沒有拍照），比我想像中要合我胃口喔，可能因為我本身就喜歡吃東南亞咖喱的口感吧！最後一天排了逛街行程，午餐又看到湯咖喱，決定再來吃。
除了配飯一起吃，湯咖喱也可以加入其他麵食，例如拉麵，就像麥包點的這碗「湯咖喱拉麵」。比起一般拉麵的湯頭略為濃郁，麥包說不錯吃。
我點了配飯一起吃的「炸牡蠣湯咖喱」，咖喱味道很有層次，炸牡蠣個頭也不少，非常下飯。另外值得一提北海道的蔬菜出奇鮮甜，配上咖喱也能吃到本身的食材原味度。
吃飽之後繼續逛街，逛到下午累了就隨便找一間甜品店進去吃甜點休息一下。
北海道牛奶冰淇淋配寒天、白玉、紅豆等等，再淋上少量黑糖糖漿，就是經典的日式甜點。
沒有比這個更能吃到北海道牛奶冰淇淋的原味吧？真的奶味香濃可口！
《LA MAISON DE CURRY cœur》
PARCO 8階／大通駅直結
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