餐飲來喝梅酒，冰鎮後放在竹製器皿內，很是清涼。

貪新鮮試了《Choya》的無酒精梅酒，結論就是：下次還是買正常有酒精的好了。

主菜是「粕漬鱈魚」，以前大多購買超市已經醃製好的，最近嘗試了在《Costco》買新鮮的鱈魚，再用酒粕自己醃製，味道很不錯哦！買回來的鱈魚清洗好之後先灑鹽放雪櫃醃製一晚；第二天再把鱈魚放進混入了½杯酒粕、¼杯清水、2湯匙清酒、2湯匙味噌、3湯匙味醂、3湯匙砂糖的醬料內再醃製三天，要吃的時候把鱈魚取出放進烤箱內烤過十幾二十分鐘就可以了，餘下的取出放進保鮮袋中冷凍保存。

配菜是其貌不揚的「炸軟殼蟹」，這份買回來的也很好吃，鋪滿了蒜蓉和辣椒，意外地很有避風塘的風味。

菜式都較濃味，米飯方面則配搭了解膩清爽的「香菇炊飯」。

濃濃的菇香，配搭一點點醬油就很好吃😋

開飯啦！

甜點有綠茶和紅豆大福各一個，麥包則吃了榴槤口味的。

同場加映午餐我們特地去了《The Market》吃龍蝦卷和螃蟹卷，份量足又好吃😋，晚餐的軟殼蟹卷也是在這裏外帶的！Happy Anniversary 🎉