※15年05月16日※

《老松》是一間日本京都的百年和菓子店，而當中最著名的要算是夏季限定、名為《夏柑糖》的果凍。選用日本產的蜜柑，首先用人手將果肉和果汁挖出來，加入寒天後再注回蜜柑內做成果凍。由於蜜柑產季為每年的四月到九月，所以只有在這期間才能吃到。

↓ 剛好五月來到京都，說怎麼都要買一個去嘗鮮。這次沒有到嵐山的本店，在京都《三越》的地下商店就可買到了。

↓ 個頭不小，買一個兩人分著吃。

↓ 無論是外皮和果凍看起來都非常精緻。

↓ 吃下去有着酸酸甜甜的香氣，配上淡淡的甘苦味；是大人的甜點。我個人非常喜歡，當時有衝動想再去買一個，可惜之後沒時間，到現在都非常想念它呢。