【壽司國】百年和菓子《老松》夏柑糖

《老松》是一間日本京都的百年和菓子店，而當中最著名的要算是夏季限定、名為《夏柑糖》的果凍。選用日本產的蜜柑，首先用人手將果肉和果汁挖出來，加入寒天後再注回蜜柑內做成果凍。...