19 12 月 【慶生】2023麥包生日之《龍蝦卷,玉子鰻魚飯》
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又是一年一度的麥包慶生系列👩🏻🍳,今年終於沒有廚房空間的限制,更能享受準備的過程。當天剛好我放假,睡到自然醒之後吃過早餐,就出去採買食材,回來過了一個輕鬆的下午,包了一下聖誕禮物,在傍晚時份開始準備晚餐。
前菜是《龍蝦卷》,新鮮龍蝦🦞蒸熟後拆肉,用美乃滋和明太子稍作調味後,和青瓜、紅蘿蔔一同卷起,只要龍蝦夠新鮮,他就已經是一道很好吃的料理啦。
龍蝦身拿去熬湯,最後加入味噌成為《龍蝦味噌湯》。
主菜是《玉子鰻魚飯》,鰻魚當然是買現成的,玉子燒本來是想自己做的,但看到超市有已經做好的,感覺很不錯,就買來試試。
配菜方面,有海苔、酥炸魷魚酥、明太子。
最後就是飲料。
葡萄水果酒的酒精成份不高,意外好喝!
兩人吃不了太大的蛋糕,所以改用兩小份的甜品代替,這個《栗子蛋糕》據說採用北海道牛乳製作,淡淡的甜,令人感覺一秒回到日本。
麥包生日快樂❤️
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