27 7 月 【越南峴港】湯頭濃厚的越南河粉《Thìa Gỗ》
※24年04月01日※
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《巴拿山》回來之後，又餓又熱之際，請司機直接把我們送到《Thìa Gỗ》，吃＂輪軚寶寶＂推薦的越南道地小吃。說到越南美食，我們這幾天在峴港還沒有吃過「牛肉河粉」呢～這是麥包最心心念念的美食。
《Thìa Gỗ》隱藏於小小的巷內，上圖看到的是正門和戶外用餐位置，下圖則是室內區域，由於沒有冷氣的關係，本應坐在戶外會比較通風舒服，但我們一坐下，就有大狗在這裏轉來轉去，最後還是搬到室內去吃。
裝潢雖說比較簡陋，但也更有道地小吃店的風情；店員非常親切，還會建議和推介一下，但完全不會感到壓力。
因為實在太熱了，麥包嘗試了一罐越南的氣泡水（還是汽水？），加上檸檬，非常解渴。
對我來說最解渴的就是椰青，我發現越南的店家都很喜歡把店名印在椰青外殼上，這家還有一個底座呢～
「越南湯河」上來了！湯頭非常濃郁，牛肉的份量也不少，吃下來會令人聯想到法國唐人街吃到的牛肉湯河，這是麥包最喜歡的味道，而我則比較喜歡清淡型的。
我點了一碗「海鮮檬粉」，這麼熱的天氣，吃一碗冰涼的檬粉，雖然沒有驚喜之處，但是是好吃的。
另外還點了一份「炸春卷」，炸得非常酥脆，內裏的芋頭很是香甜，芋頭控的我覺得很好吃。
離開前看到張貼在牆上、店家對自己的評價，還有他們希望開拓海外市場的心，覺得蠻中肯的，貼出來和大家分享。
《Thìa Gỗ》
53 Phan Thúc Duyện, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000, Vietnam
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