※14年03月02日※

在三藩市的最後一天沒有說一定要去哪裏吃午餐，剛好前一晚麥包妹在Facebook上跟我們說了我們住的酒店附近有一間她很喜歡的拉麵店－《刀屋 / KATANA-YA》，二話不說隔天就決定去嚐鮮。之後回來上網看看才發現這是一間Michelin寶寶推薦的店。店內地方不大，裝潢以霓虹燈為主，不像主流的拉麵店，反而有點像pub的感覺。

因為很晚才吃早餐，我着實吃不下一大碗拉麵，就和麥包一起點了一個拉麵套餐，包括一碗拉麵和一小碗丼飯；麥包吃拉麵，我吃丼飯。這樣的點餐法是時前有徵求過店家的同意，畢竟人家午餐時候是大排長龍的，兩個人點一份餐怎麼說也有點過意不去，幸好他們說沒關係的。以下這碗就是我很想吃的﹙Uni Ikura Don﹚。海膽和鮭魚子不能說是非常新鮮，但也是甜甜的，以不是主打壽司為主的店家來說是沒有甚麼好挑剔的了。

重頭戲是這一碗﹙Deep Fried Chicken Ramen﹚。雞肉炸得非常酥脆多汁，麵條是粗麵，湯頭濃郁，對比較喜歡吃清淡拉麵的我來說算是非常重口味，可能是當天不太餓，加上油膩了一些，我試了一下沒有很喜歡，但麥包就說還不錯的。

《刀屋 / KATANA-YA》
430 Geary St.
San Fran​cisco, CA 94102