28 9 月 【溫哥華】日式串燒《ざっ串》
踏入秋天 ﹐西雅圖夏天的好天氣也隨之而去﹐趁著剛過去的星期六有大大太陽出現﹐我們就和朋友一行六人一起去了溫哥華一天遊。
到達溫哥華後﹐先去了《釣魚台》飲茶(不過沒有拍照﹐有興趣的可以看這裡) ﹐之後就去《Granville Island》遊遊走走的消磨了一個下午﹐吃了crepes(不過很甜﹐不怎好吃﹐就不PO文了) ﹐晚上來到《ざっ串》吃日式串燒。
《ざっ串》是以前一位日籍hair stylist介紹的﹐他說在溫哥華說得上是很正宗的日式燒烤居酒屋。分店有三間﹐我們這次造訪的是位於溫哥華downtown的《ざっ串 on Denman》。它的網頁號稱這裡用的是日本備長炭﹐以1000度高溫燒製的炭﹐水與硫磺的成分少﹐燃燒時無臭﹑無煙﹑又耐燒。這是我第一次吃過燒烤後﹐出來沒有一身燒烤味﹐真不錯喔。
↓ 先來看看menu﹐全部圖文並茂﹐種類繁多﹐看得大家眼花瞭亂 ﹐最好全都來一份。
↓ ライチ生グレープフルーツ
到居酒屋就是要點酒﹐這杯荔枝和西柚味道的很好喝﹐用來伴串燒﹐正﹗
↓ 串セート(もも、しそ、めまき、Pトロ、ハラミ)
一set五串的分別是燒雞腿肉﹑紫蘇包雞肉﹑豬肉包蘆筍﹑豬肉toro﹑蒜味牛肉。
全都不錯吃﹐除燒雞腿肉就過熟了﹐有點乾。
↓ おろポンはらみ
燒AAA牛肉(是啥﹖)加上大量蘿蔔泥和柚子醬汁﹐也不錯吃。
↓ Pトロ
朋友追加的豬肉toro ﹐很好吃﹐但肥肉很多 ﹐我和麥包分吃了一串淺嚐就好。
↓ 手羽先
看不出來是雞翼的燒雞翼﹐也不錯吃﹐但嫌味道不夠。
↓ 海苔マヨ
雞肉丸上加了海苔和mayo ﹐我覺得很好吃。
↓ はつ
以下來是朋友點的雞心﹐我不敢吃 ﹔不過聽說是很好吃的。
↓ 牛タン
朋友點了超多的牛舌﹐我和麥包分吃了一串(因為不太敢吃)﹐ 吃下來就像是超爽口的牛肉。
↓ 砂肝
也是點得很多的雞肝﹐這個我敢吃了﹐燒得恰到好處﹐美味喔。
↓ ししとう
為了平衡一下飲食﹐點了蔬菜類的辣椒﹐沒有很辣﹐很好吃。
↓ しいたけ
另一種蔬菜類的椎茸﹐我沒有吃﹐不知味道如何﹖
↓ イカ焼き
串燒吃得差不多﹐就點些居酒屋的小菜來嚐嚐。這炭燒魷魚+酥炸魷魚鬚﹐人間美味喔 ﹗
↓ 黒豚ソーセージ
黒豚香腸脆脆的﹐也很好吃。
↓ 牛ユッケ
朋友點的生牛肉﹐有日式醬汁﹐加上蛋和蘿蔔泥伴著吃。我們本來有些怕怕不敢吃﹐但麥包試了之後說很好吃喔﹐我也就試了一試﹐真的喔﹐吃起來一點也不會有腥味﹐﹐超美味喔 ﹗
↓ 揚げ出し豆腐
日式炸豆腐﹐用上小磚的豆腐﹐炸得不錯吃。
↓ 焼き鳥丼スベシャル
最後就用一碗燒雞肉飯做總結﹐我覺得鹹了一些﹐麥包就覺得還不錯吃。
整體來說﹐我覺得《ざっ串》是不錯吃的﹐不過還是不及日本吃到的美味(例如《あべちゃん》和《浅草寺》門外的店鋪)﹐ 但在這裡能吃得到這樣的我就已經很心滿意足了。(題外話﹕那裡很熱的﹐我也熱到滿頭大汗)
之後還去了吃(偽)gelato﹐然後帶著六個大肚子回家去了。
《ざっ串》
823 Denman Street,
Vancouver, B.C. V6G2L7
楊媽媽
Posted at 18:49h, 28 9 月好像很好吃的樣子!下年四月要帶我們去! =)
版主回覆:(09/29/2010 04:49:53 AM)
呵呵﹐還OK啦﹐有些不錯﹐有些只是so so~
你會來嗎﹖到時一起meet up吧(^▽^)
nk
Posted at 11:08h, 29 9 月O_____________________________O
版主回覆:(09/30/2010 05:06:05 AM)
(=^_^=)