第一次在家試煮海南雞飯﹐是用現成的海南雞飯醬料的幼兒版本。

先把雞腿浸熟﹔再在雞湯內加入香料去煮飯﹐用平底鑊慢慢煮到九到熟﹐燜個10分鐘就行了。

飯煮得很滿意﹐專門用上了在99家拿來的泰國香米(我家平時是吃是日本米的)﹐粒粒分明﹐好好吃。

但雞就失敗了﹐有點乾﹐下次不用浸那麼久。