威尼斯🎭，浪漫的水都，曾經的世界貿易中心，現今的旅遊勝地。佇立在大運河兩旁，巴洛克式、拜占庭式、哥德式、文藝復興等等不同的建築，走過一回不難發現整個城市都牢牢地記載著幾個世紀前全盛時期遺留下來的文藝氣息。入住《Aman Venice》位在威尼斯中心地帶聖保羅區（San Polo）大運河（Grand Canal）旁，步行前往里阿爾托橋（Rialto Bridge）只需要五分鐘。酒店正門面對大運河，有自己的私人碼頭，...

20 1 月, 2020 /

《坐忘林》敞大空間只有15間獨立客房，日式雅致融入現代時尚極簡設計，最大賣點就是全都配備了露天和室內兩個溫泉風呂♨️，在自己的私人空間內一邊賞雪一邊泡溫泉。房間格局分為和室(Washitsu)及洋室(Yoshitsu)兩大分類，其中少部份空間較大的房間加添了榻榻米茶室。露天風呂也分為石風呂和檜木風呂兩種。《坐忘林》溫泉屬於「源泉かけ流し」...

04 1 月, 2020 /

《坐忘林》是促成這次北海道之旅的引子，為的就是在漫天風雪的中泡溫泉，過一個寧靜的白色聖誕🎄☃️。旅館位於北海道新雪谷（日文：ニセコ/Niseko），又名二世古或二世谷，是世界著名的⛷滑雪場🏂；每年平均降雪量高達15米，這裏的粉雪❄️雪質乾爽細緻，更是吸引了不少來自世界各地的滑雪愛好者。...

17 11 月, 2019 /

私人晚餐可以說是渡假酒店的必備項目之一，《Amanzoe》也不例外，提供了四個不同場地的私人晚餐選擇，包括了在希臘小劇場、海邊沙灘、橄欖樹林、或自己的 villa 內。價格和食物會因應場地而有所不同，對我來說最特別的當然是在希臘小劇場，但價格超出了我的預算不少；海邊沙灘的場景之前在 Bora Bora 有體驗過（詳情可看這裏），想來在橄欖樹林背景中的私人晚餐也不錯，所以最後選擇要在這裏吃。...

02 9 月, 2019 /

《Amanzoe》食物方面選擇也不少，主餐廳提供早餐和晚間的地中海料理；在泳池畔餐廳午間可吃輕食、晚上則有日本料理；Beach Club 有窯烤披薩；當然還可以下訂 private dinner 和 room service。我們除了窯烤披薩其他都一一試過了，先說說第一天晚上在主餐廳吃地中海料理。...

10 2 月, 2019 /

《Amanzoe》位於伯羅奔尼撒半島(Peloponnese)的 Porto Heli 小鎮山頂上，地理位置優越，被橄欖樹叢林包圍之餘，又坐擁360度無遮掩愛琴海美景，綠油油的近景配以遠處的海天一色和高低起伏迷朦的山峰，景致迷人。Aman 是梵文的＂和平＂，Zoe是希臘文的＂生命＂...

21 10 月, 2018 /

希臘的第二站選定前往位於伊奧尼亞海(Ionian Sea)上的扎金索斯島(Zakynthos)。扎金索斯島從來都是歐洲和澳洲遊人的渡假勝地，但對於亞洲人來說還是比較冷門；直到韓劇《太陽的後裔》播出後，劇中取景的《沉船灣》瞬間變成大家追捧的地點。雖然劇集熱潮已過，但這裏的美景也因劇而為人所認識，來這裏渡假的亞洲面孔也隨之增加。...

20 8 月, 2018 /

因為是商務行的關係，在酒店選擇上有一定限制，例如《Marina Bay Sands丨金沙酒店》或之前入住過的《St. Regis Singapore》都超出預算；在詢問各方意見後，鎖定了《Ritz Carlton Millenia Singapore》。酒店位於濱海中心心臟地段，連接多個購物商場，離寶門廊(Promenade)地鐵站入口不到5分鐘，步行的話濱海灣(Marina Bay)、魚尾獅、濱海藝術中心(Esplanade)也在15分鐘的範圍內...

29 6 月, 2018 /

在《Aman Tokyo》的第二天起來梳洗過後，出發到大堂旁邊的餐廳吃早餐。早餐分別提供和式和西式餐點，和式再細分為『全饗宴七道和風料理』或『一汁三菜』，西式則有『American Breakfast』或『Continental Breakfast』，前者是豪華版，後者是簡約版。...

05 5 月, 2018 /