今年的結婚週年紀念選了到提供爐端燒的居酒屋《純吉 | Junkichi》吃晚餐。爐端燒（炉端焼き）源自日本北部，很久很久以前漁民喜歡將每天漁獲圍着炭火烤熟一起吃，這種鄉村文化從而流傳下來。現今傳統的爐端燒餐廳中間放置一個大型火爐，將不同種類的食材放在火爐旁邊，顧客可參考現成的食材點餐，現點現烤，烤好後再以木槳把食物遞到顧客面前，為爐端燒的一大特色。...

25 8 月, 2018 /