13 12 月 【慶生】2015 麥包生日晚餐
麥包的生日,和往年一樣,繼續在家煮一頓晚餐。上一年吃了日式重箱料理,今年改變一下口味吃西式。
↓ 今年麥包比較早回到家,無聊時拍了”製作過程”,找了兩張放上來。
↓ 正在煎牛排中⋯
↓ 一口菜有買回來的「酥炸生蠔」,把牠們重新擺盆感覺就漂亮多了;至於份量方面也不少,每隻生蠔看起來像炸雞翼一樣大,灑上檸檬汁,沾上有點像日式炸豬扒的醬汁一起吃。
↓ 西餐的前菜比較喜歡吃沙拉來均衡飲食,佐以覆盆子和當季的柿子,加上 vinaigrette 醬汁。
↓ 主菜方面是「香煎扇貝牛排」,食材新鮮的話,加一點點海鹽下去煎到喜歡的熟度,再加一些鮭魚子做裝飾。
↓ 另外兩旁的是「生拆螃蟹肉吐司」,螃蟹肉放了一點鹽、糖、和日式mayo拌一下下,放在新鮮出爐的法國麵包上。
↓ 另外煮了一碗清淡的蘑菇湯,伴著主菜一起吃。
↓ 還有一籃新鮮出爐的法國麵包(麥包一定要有米飯或麵包才行,呵呵~)
↓ 開飯啦~
↓ 至於蛋糕方面, 就買了一件《Mont Blanc》,點了蠟燭意思意思一下!
↓ 蛋糕比想像中還要好吃,完全就是我喜歡的淡淡甜度,栗子蓉也非常香。
↓ 禮物的話,因為聖誕/生日都是同一份,現在還靜靜地躺在聖誕樹下。
麥包,生日快樂!!
Vivian - wisteria voyage
Posted at 21:15h, 18 12 月Wawa 我對你的聖誕禮物比較有興趣耶🍊🍊💫
版主回覆:(12/20/2015 11:57:07 PM)
哈哈,好的,遲些會寫開箱文(((o(*゚▽゚*)o)))