今年情人節，麥包又繼續他的神神秘秘晚餐安排，我是當晚到達後才知道吃甚麼的。話說麥包上一年的情人節就已經想到這裏吃晚餐，但因為太遲訂位訂不到。今年他決定在一月初就打電話去訂位，結果也只是訂到5點的晚餐；幸好是週末的關係，早一點吃也沒所謂喔！《Daniel’s Broiler》是一間中高價位的美式牛排店，位於21樓的餐廳看出去景觀不錯，不過我們沒有被安排到窗邊的座位，有點可惜。只帶了類單眼相機去，在非常昏暗的環境拍出來的照片果然是強差人意，大家加減看看就好。

*Sparkling Rosé*

我點了一杯小小的rosé，淡粉紅的顏色不但看起來漂亮，喝下去也不錯。

*Red Wine*

麥包只點了一杯紅酒來配之後的牛排。

*House Bread*

點好餐後先送上來熱騰騰的麵包，牛油軟軟的，很容易抺在麵包上；但味道普通沒有甚麼特別。

*Oysters Rockefeller*

前菜我們點了焗生蠔，生蠔個子小但新鮮，配上菠菜有解膩作用。

*Lobster Bisque*

龍蝦濃湯上菜時送上一碟龍蝦肉說明份量，再當著客人的面前把濃湯注入。
龍蝦肉很鮮甜，湯也香味濃郁，最可惜就是過鹹；美國人果然是吃得非常重口味。

等牛排的期間，發現牛排刀有特別刻上餐廳的名字。

*Filet Mignon*

我們都選了菲力，3-4分熟，分別在於我的是8oz，麥包的是12oz。附送的配菜可選焗薯或薯蓉；我們都不謀而合地選了前者。如果覺得不夠的話還可以加價點其他配菜，包括有菠菜、蘑菇、龍蝦薯蓉等等。

這塊被我切得賣相全無的牛排其實非常軟稔，牛肉味香濃，完全沒有血水流出，
烹調時應該只加上海鹽調味；有品質的牛扒其實也只需要海鹽調味就已經很好吃了。

最後附上一張麥包幫我拍的照片。謝謝麥包帶我去吃好料，情人節快樂喔 ！