前陣子突然心血來潮想吃泰式湯麵﹐但上網查了很久也找不到一間像樣的麵館。有一天跟麥包妹提起這事﹐她就推薦可以去《Noodle Nation》﹐說還不錯吃喔。

↓ 《Noodle Nation》位於大學附近佈滿食市的街上﹐整條街的食店都是做大學生的生意為主﹐雖然沒有裝橫可言﹐但自自然然也不會貴到那裡去。雖然很久沒有回來﹐但一踏進來的感覺就是很熟識﹐很親切﹐很懷念在這裡過了好幾年充實的校園生活喔。

↓ 扯太遠了﹐說回來這間《Noodle Nation》﹐就看名字已經知道是以麵食為主﹐除了湯麵外還有不少乾撈麵和炒麵等等。店內裝橫很簡單﹐只有在牆上貼有不少泰國傳統水上市場船的圖片作為裝飾﹐但整體來說算是很乾淨。

↓ 【Fish Ball Noodle Soup】

我的泰式魚蛋米線﹐和港式雲吞麵店的不一樣﹐比較重口味﹐湯頭明顯用了很多香辛料﹐但喝起來沒有負擔﹐還OK﹔但魚蛋只是用超市沒有炸過的平價魚蛋﹐有點失望。

↓ 【Boat Noodle Soup】

麥包點的“遊船河粉”﹐聽說是由泰國水上市場的船上賣的平價美食。通常有豬肉或牛肉之分，豬肉的湯頭會加豬血，而牛肉就加牛血﹐另外還有其他香料﹐所以看起來就是黑黑一片的。雖然聽來恐佈﹐但吃下來一點血的腥味也沒有﹐很特別。我也是後來上網查才知道這是血湯﹐不然應該不敢點。

↓ 不過不失的午餐 。