很久沒有寫住家菜了﹐今天來補一篇。麥包公司上星期的busy season有晚餐吃﹐我的晚餐就來煮麥包不吃的蝦。這個《香煎明蝦》誰也會煮 – 先洗好蝦﹐把多餘的蝦鬚剪掉﹐放進燒熱的鑊內煎到八成熟﹐加入豉油(或有人說魚露也可以)和少許喼汁﹐最後加入蔥段起鑊就好了。超容易又美味。

另外還煮了粥﹐加入肉鬆﹐真的是簡簡單單又一餐咯。

★★★★★★★★★★★★★★★★ 同場加映 ★★★★★★★★★★★★★★★★

順道說一說早陣子買的日式原味布丁﹐整個package加進全脂奶再放進雪櫃一個小時就是香滑的布丁。

近來忙得不得了﹐只能煮簡易的 。