McTeaの世界 | 壽司
336
archive,tag,tag-336,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_top_fixed,paspartu_on_bottom_fixed,side_menu_slide_with_content,width_370,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.4,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

今年的結婚週年紀念選了到提供爐端燒的居酒屋《純吉 | Junkichi》吃晚餐。爐端燒(炉端焼き)源自日本北部,很久很久以前漁民喜歡將每天漁獲圍着炭火烤熟一起吃,這種鄉村文化從而流傳下來。現今傳統的爐端燒餐廳中間放置一個大型火爐,將不同種類的食材放在火爐旁邊,顧客可參考現成的食材點餐,現點現烤,烤好後再以木槳把食物遞到顧客面前,為爐端燒的一大特色。...

上星期的一個晚上和女生朋友去了《Tamari Bar》吃晚餐;這裏是《Suika》的姊妹店,今年二月才剛剛開張,以居酒屋形式提供清酒和日式調酒,食物方面也算多樣化,包括有刺身、炙壽司卷、和牛、拉麵和各式街頭小食。...

麥包出 business trip 的一星期內其中一晚和朋友外出吃板前壽司。《Sushi Kashiba》位於西雅圖《Pike Place Market》附近,是頗有名氣的壽司師傅 Shiro Kashiba 近年開的新店。已經來這裏吃了多次的朋友說,一定要坐板前吃...

《築地魚市場》要搬到豐州的計劃原定在2016年11月初進行,剛好在我到達東京的幾天前場外市場的去向也不明確;本以為再也沒法吃到築地壽司而失落的時候,收到了搬遷計劃延期的消息(灑花)!...

每一趟旅行都會想找一兩間具有代表性的餐廳吃吃看;在料理亭林立的京都,嵐山《吉兆》本店一直以來都佔有着舉足輕重的地位;我一位好友吃過後更是讚不絕口。參考行程安排發覺嵐山着實太遠了,反而位於衹園的《HANA吉兆》完全就在行程路線上。分店《HANA吉兆》相較本店無論是用餐環境或店來裝潢都要輕鬆自在一些,...

發覺很多傳統日式料理店星期日都休息,最後和朋友決定了去《滿船》吃,主打韓系剌身。《滿船》離洛杉磯市中心有一段距離,駕車45分鐘後,來到一個看起來寧靜的小鎮,找到了這間門面十分低調的小店。...

一直也很想試《若狭家》的海鮮丼飯,但以前每一次來日本都不能把它排進行程裏。
今次剛好在第一天到達京都時就碰上,所以不管怎樣也一定要進去吃一頓。...

麥包生日,對他來說禮物最重要就是「實際」,我想沒有比吃得下肚的食物來得更實際吧?所以今年持續以煮一頓飯為他慶生,自以為這樣比較有心思(好不好吃就另作別論),這模式可能會變成我們的傳統了,嘻嘻。...

話說在東京的最後一天,本來是編排了到築地吃壽司的,但是我把手上的日元都用了來買衣服,剩餘下來的錢應該不夠兩個人在築地的吃喝,唯有改變行程在附近找一間便宜的壽司店吃吃就好。...

《Ginza》是我們常吃的中價位日本料理店﹔前些日子擴充了店面﹐增大了不只一倍﹐還加開了提供日式燒肉。上週末有朋友由加州回來﹐他們沒有吃過《Ginza》﹐一行六人就選了來這吃晚餐。...

今年生日麥包問我想吃日本料理還是意大利菜﹐他在網上找來了兩間新的餐廳可以去吃吃看。我想剛剛才吃過意大利菜﹐就選日本料理吧(雖然日本料理我們也蠻常去吃的)。麥包一路上也不跟我說要去哪﹐最後車停在一個不起眼 strip mall 內的一間日式小館前。...

早前朋友跟我說在我公司附近開了一間叫《武蔵》的日本料理﹐問我有沒有吃過。當時我連聽到沒聽過呢﹐嘻嘻﹐沒辦法﹐我 lunch 沒啥時間在外面吃﹐都是帶便當居多的。...

《Ginza》是一間頗受歡迎的日本料理﹐我和麥包很常去吃。少於六人以下不設預約﹐以至常常在門口大排長龍﹐不過近來擴建了﹐相對地也比較容易找到位子。...