私人晚餐可以說是渡假酒店的必備項目之一，《Amanzoe》也不例外，提供了四個不同場地的私人晚餐選擇，包括了在希臘小劇場、海邊沙灘、橄欖樹林、或自己的 villa 內。價格和食物會因應場地而有所不同，對我來說最特別的當然是在希臘小劇場，但價格超出了我的預算不少；海邊沙灘的場景之前在 Bora Bora 有體驗過（詳情可看這裏），想來在橄欖樹林背景中的私人晚餐也不錯，所以最後選擇要在這裏吃。...

02 9 月, 2019 /

《Amanzoe》食物方面選擇也不少，主餐廳提供早餐和晚間的地中海料理；在泳池畔餐廳午間可吃輕食、晚上則有日本料理；Beach Club 有窯烤披薩；當然還可以下訂 private dinner 和 room service。我們除了窯烤披薩其他都一一試過了，先說說第一天晚上在主餐廳吃地中海料理。...

10 2 月, 2019 /

《Amanzoe》位於伯羅奔尼撒半島(Peloponnese)的 Porto Heli 小鎮山頂上，地理位置優越，被橄欖樹叢林包圍之餘，又坐擁360度無遮掩愛琴海美景，綠油油的近景配以遠處的海天一色和高低起伏迷朦的山峰，景致迷人。Aman 是梵文的＂和平＂，Zoe是希臘文的＂生命＂...

21 10 月, 2018 /

希臘的第二站選定前往位於伊奧尼亞海(Ionian Sea)上的扎金索斯島(Zakynthos)。扎金索斯島從來都是歐洲和澳洲遊人的渡假勝地，但對於亞洲人來說還是比較冷門；直到韓劇《太陽的後裔》播出後，劇中取景的《沉船灣》瞬間變成大家追捧的地點。雖然劇集熱潮已過，但這裏的美景也因劇而為人所認識，來這裏渡假的亞洲面孔也隨之增加。...

20 8 月, 2018 /

因為是商務行的關係，在酒店選擇上有一定限制，例如《Marina Bay Sands丨金沙酒店》或之前入住過的《St. Regis Singapore》都超出預算；在詢問各方意見後，鎖定了《Ritz Carlton Millenia Singapore》。酒店位於濱海中心心臟地段，連接多個購物商場，離寶門廊(Promenade)地鐵站入口不到5分鐘，步行的話濱海灣(Marina Bay)、魚尾獅、濱海藝術中心(Esplanade)也在15分鐘的範圍內...

29 6 月, 2018 /

在《Aman Tokyo》的第二天起來梳洗過後，出發到大堂旁邊的餐廳吃早餐。早餐分別提供和式和西式餐點，和式再細分為『全饗宴七道和風料理』或『一汁三菜』，西式則有『American Breakfast』或『Continental Breakfast』，前者是豪華版，後者是簡約版。...

05 5 月, 2018 /

《Grace Santorini》訂房有送每天早餐，在泳池畔的餐廳吃；如果想在房間裏吃的話也可以，但需額外收取每天20歐元的費用。為我們代訂酒店的旅行社另外送了一些額外的優惠，其中一項包括在房內吃早餐不需另外付費；...

22 3 月, 2018 /

《アマン東京丨 Aman Tokyo》於2014年開幕，是Aman集團首間城市酒店，請來著名建築師 Kerry Hill 設計，位於東京大手町金融區，『大手町タワー』(Otemachi Tower) 的 33至38樓層。除了所有房間都能俯瞰東京全景和基本房型面積是東京之最外，更令人印象深刻的莫過於在酒店大堂中，利用和紙和樟木打造燈籠形態的挑高樓底；...

15 3 月, 2018 /

希臘位於歐洲東南部，巴爾幹半島南端，由大片本島土地和多個分佈在愛琴海（Aegean Sea）跟伊奧尼亞海（Ionian Sea）上的群島組成，首都為雅典（Athens）。愛琴海位於本土東側，伊奧尼亞海則位於西側。考量之後，把這次旅程定在愛琴海上的聖托里尼島（Santorini），伯羅奔尼撒（Peloponnese）海岸，和伊奧尼亞海的扎金索斯島（Zakynthos）...

11 2 月, 2018 /