生日的前幾天，收到由麥包寄來的meeting invite，說生日當天晚上五點由家出發，去吃晚餐，地點不詳。所以呢，我是到了餐廳門口才知道的😄。在為數不多的omakase壽司店中，《Sushi Kashiba》算是比較早開店的；剛剛開店時其門如市，除了壽司師傅Shiro-san的名氣之外，也是因為當時選擇不多。現在要訂位雖然容易很多，但就我們當天所見，也是座無虛席的。...

26 3 月, 2024 /

天氣炎熱的時候胃口不好，就會想吃比較辛辣的泰國菜。《Fern Thai on Main》是我們最近才發現的餐廳，貌似已經開業一段時間了。餐廳有分戶外和室內的用餐位置，夏天戶外用餐氣氛更好，...

07 8 月, 2022 /

前陣子和朋友相約外出吃飯，朋友推薦吃《黃記煌三汁燜鍋》。“三汁燜鍋”對我們來說是完全陌生的料理方式，看官網的介紹說是改良自清代御膳“香辣汁魚”，以“無油煙、無廚師、無食材重複使用”的“三無”養生料理。“三汁”簡單來說就是用菜汁、肉汁和醬汁燜製，崇上原汁原味的烹調模式。...

20 6 月, 2022 /

《iconiq》，一間開設在近乎住宅區的餐廳，主打融入日式元素的法國fusion菜。美國疫情近幾個月有些好轉，我們也會偶爾出外用餐，都盡量選擇人不多的餐廳。剛好這裏座位不多，以生日為藉口，決定去嘗試一下。我想這裏的另一賣點就是窗邊座位可遠眺西雅圖市中心的景色...

03 4 月, 2022 /

《Sushi Kappo Tamura》之前吃過外帶感覺不錯，本來想著可以去吃omakase的，但疫情反覆，今年情人節我們還是決定繼續在家吃外帶壽司。情人節當天碰上店家休息（其實很多同類型壽司店都選擇星期一休息），所以我們延後到星期二才吃。回到家後重新擺盆，吃下來也比較有氣氛（笑）...

23 2 月, 2022 /

上一年的10月無意中發現可以網上訂購日本直送的草莓🍓，期間限定，發貨時間為12月；等了又等，終於在12月的最後一天送到！一打開包裹，草莓的香氣撲鼻而來，是那種幽幽的清香，但又足以令滿室芬芳四溢喔！...

09 1 月, 2022 /

由《Sushi Kashiba》出來自立門戶兩位壽司師傅在2021年建立的《Ltd Edition Sushi》，一開始只提供外帶，之後還停業了一陣子，看來是為了正式開店作準備，今年年底開始提供おまかせ（omakase）🎊。我和朋友打算趁聖誕期間我正好放假的兩星期之間來試試...

29 12 月, 2021 /

日子過得很快，新年都快到了，麥包的生日文還沒寫完，趁今天早上有點時間把它完成吧！今年依然是在家煮食的麥包慶生系列👩🏻‍🍳，但準備時間有限，比往年精簡不少呢！...

27 12 月, 2021 /

2020年才開張的《SAI Sushi & Sake》，是只提供おまかせ（omakase）的壽司店，為西雅圖為數不多的同類型日式料理店再新增一員🎉。我和朋友前陣子去了嚐鮮，無論是用餐環境或食物質素都令人相當滿意，很適合來慶祝特別日子的餐廳。...

28 11 月, 2021 /

《海底撈》，一間在全球有過千分店的火鍋餐飲公司，2020年分別在西雅圖中心和東區 Bellevue 開了兩間分店，吃火鍋又多一個選擇了。由於疫情關係，我們一直也沒有去嚐鮮；直至上個週末，在又濕又冷的西雅圖，特別想吃火鍋，很即興的約了朋友一起去吃晚餐。...

11 11 月, 2021 /

好久沒有更新了，近來着實比較忙碌，推到現在才來寫今年的生日晚餐。還沒打疫苗的我們繼續外帶回家吃，是麥包同事推薦的餐廳。《Sushi Kappo Tamura》開業已有一段日子了，是一間中價位的壽司餐廳...

18 4 月, 2021 /

2021年情人節的晚餐繼續買外帶回家吃！無意中看到了一家名為《Tanuki Izakaya》的居酒屋推出了一款情人節套餐，食材吸引，價錢合理，網上評價大致上也不錯，那就訂一份來試試看吧...

28 2 月, 2021 /

2021年的第一篇，循例要說一說對今年的期望⋯⋯ 唔⋯⋯ 最重要的當然是平安、健康，才有本錢去實現一些目標吧！好了，回來說說這個海膽飯。在店舖買回來已經處理好的原隻海膽...

16 1 月, 2021 /

今年聖誕不能外出吃飯，轉為買外送回家吃。適逢麥包公司沒能舉辦慶祝聖誕的節目，轉為送大家一頓晚餐（自己去吃之後上報），那就把它用作我們聖誕晚餐的經費吧！想來想去還是想吃壽司，最後決定到《Shiro’s Sushi》下訂。...

31 12 月, 2020 /

這個星期天氣驟冷，很適合吃火鍋、土鍋炊飯等熱烘烘的料理；剛好又入手了《雲井窯》的土鍋，那就先來煮一頓《日式牡蠣土鍋炊飯》吧。《雲井窯》擁有悠長的歷史，是日本高級料亭採用的飯鍋，全手工製造，無論是對黏土或水都有着高品質的要求，...

26 10 月, 2020 /

《Sushi Wataru》是一間位於西雅圖的小巧壽司店，板前omakase很受歡迎，我之前吃了兩次都很滿意。現在疫情期間，板前吃已經是不可能了，店家改為提供一套十貫壽司的omakase外帶，價錢可以接受，就訂購了來試一試。...

13 9 月, 2020 /