【東京】傳說中的七龍珠壽司卷《鮨 よしかわ 麻布十番》

※24年12月01日※

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在西雅圖要找到有質素的廚師發辦壽司也是有的,但價錢不菲;現在每次來日本,我基本上都會安排一晚廚師發辦的壽司,有時會選擇精緻一點的,這次則更偏向於性價比高的《鮨 よしかわ 麻布十番》,以"七龍珠壽司卷"為主打,當時在IG上有着一定的話題度,但提前預訂也是很容易訂到的,不是什麼預約困難店。

我們訂了晚上8:30,剛好逛完街過來,吃『大将おまかせコース』。入座後開吃前,大將會把一盒擺滿當晚食材的木盒拿到每個客人面前給大家拍照(上圖),全程笑容滿面,主打一個輕鬆的環境。

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先點飲料,柚子沙瓦,甜甜酸酸的不錯喝。

第一部份是刺身,中拖羅打頭陣,很新鮮。

接下來另一片忘記了是什麼魚,看着有點懷疑他會不會很腥,吃下發現完全不用擔心,只有鮮味。

間場的洋蔥?忘記了,沒有什麼記憶點~

接着是一片烤魚和飯,有點乾,不是我的菜。

又來幾貫壽司,這貫白身魚很好吃

北寄貝鮮味十足

大拖羅魚蓉,我覺得還好而已

鮟肝給得份量很大方,也不錯吃

接下來就是名物『七龍珠壽司卷』,有大拖羅、海膽、和七顆醃製過的蛋黃,視覺衝擊滿分。

在大將詢問說誰想要兩旁最大的,餡料最多的,我隔壁的女生毫不遲疑舉手了。這是她借給我拍照的,後來和她聊天,說起她是一個人從溫哥華來東京玩的,剛下飛機就來吃了,還跟我們說很想睡覺,哈哈。

下一道是蟹肉海膽的湯品,味道不太記得了。

再回到壽司部份,豉油漬赤身,是我唯一喜歡的赤身做法。

這個我有點忘記了,好像是喜知次魚?

車海老很大一貫,好吃!

最後以大拖羅作為結尾,可惜筋沒有處理好,不然會很好吃,畢竟魚肉是很新鮮的。

接下來怕大家還未飽,送上散壽司,攪拌之前給大家拍拍照

吃到這裏我已經飽到不行~

以為完了?原來還有這個充滿驚喜的"鰻魚飯",一大片鰻魚包着小小的飯,加上酥脆的紫菜,我很喜歡👍🏻

今晚的甜品是焦糖燉蛋。整體來說,是一頓性價比很高的壽司,味道也很不錯,但並不是高級壽司職人級別喔(以這個價錢也不能要求做到這個級別吧)。如果想輕鬆愉快吃一頓不錯的壽司,可以考慮看看。

回到酒店,再把我們的甜點拿出來,繼續吃吃吃,來日本就是要吃個不停(哈哈)~

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