【外食】印度 fusion菜《Guilt Trip Restaurant》

06 10 月【外食】印度 fusion菜《Guilt Trip Restaurant》

Posted at 02:40h in 外食篇 by mctea 0 Comments

很多認識我的人都知道我和印度菜不熟，平常根本不會去吃。這星期突然心血來潮，想到我可能誤解了印度菜，以為那些午間印度菜自助餐就是它們的代表。想來，在西雅圖吃過的中菜自助餐也非常難吃；以同等道理理解的話，不好吃的可能只是自助餐，而不是印度菜本身。其中一個晚上，找來一位對印度菜頗為熟悉的朋友，到一間她推薦的餐廳吃吃看，希望可以改變我對印度菜的偏見。

朋友選了這間《Guilt Trip Restaurant》，是說先由有點 fusion 成份開始，比較容易接受。

飲料方面點了《Mango Chili Lassi》，照慣例點小糖，喝起來像是淡淡的芒果優格，還不錯的。

前菜《Samosa Mattar Chaat》，印度咖喱角，餡料為香料調味的馬鈴薯和豌豆，放入綠豆湯內一起呈上；味道雖然不錯，但如果咖喱角餡料為肉類的話會更合我胃口。