McTeaの世界 | 【外食】實惠午餐《in.gredients》
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【外食】實惠午餐《in.gredients》

《in.gredients》是 John Howie 名下一間提供三道菜優惠午餐的餐廳。平常要上班的日子沒有時間去吃,正好利用這一連十天的聖誕假期中的其中一天去嚐鮮。

餐廳不大,下圖看到的是一半的大小,以簡約風格為主。

先送上菜單。

午餐只提供三道菜的套餐,每人15美元。菜色方面每幾個禮拜就會轉換一次,務求令到食客品嚐到不同的新菜式。

前菜我和麥包都選了《Ahi Poke》,鮪魚新鮮紮實,調味也富有層次感,我覺得鹹了一些,麥包就覺得剛剛好。

我的主菜是《Hamachi with Tropical Fruit Carpaccio》,香煎鰤魚配椰汁飯,佐以蜜糖伴碟,吃起來偏甜的一道主菜。鰤魚煎得非常香脆,全熟的狀態,如果是半熟應該會更好吃。

麥包的主菜《Pan Roasted Chicken》,雞胸肉煎得剛剛熟,外皮酥脆內裏肉汁豐富,很好吃。

甜點大家都選了《Savory》,在鳳梨和芒果之上加上咖喱、紅椒粉、椰絲等等的一道創意料理,可惜吃起來我覺得格格不入。

總括來說,是一道還不錯吃又實惠的午餐。

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