【晚餐】中式海鮮


這陣子花錢如倒水快,又常常OT或meeting,在外用餐多了,本來週五晚都外出吃的,我們為了省省錢決定上星期留在家自己煮。放工後去了買材料,租DVD,回家做飯咯!


「響螺瘦肉湯」
這是之前一晚褒好的老火湯,用了媽媽前幾個月帶過來的響螺。
我怎少褒湯,也沒天份,味道當然沒媽媽褒的好喝。等我慢慢來學吧。

「清蒸龍躉」
這個本來沒想過要買的,因為不會料理,但在魚販的極力推薦下,說因為新鮮,拿回去清蒸就很好吃了。
想想覺得很容易,就試一下,還不錯吃,但沒有很驚嘆。

「姜蔥炒蟹」
最後就是一隻兩磅多的大蟹,活蟹新鮮,怎樣去煮都好吃!

還差了均衡飲食的蔬菜,但實在吃不下了,明天吃多些來補上去好了。

P.S. 但這樣吃下來就買材料費也和在外面吃差不多了吧?…..囧

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