今年除夕夜我們決定了去《Pan Pacific Hotel》內的《Seastar Restaurant & Raw Bar》吃飯﹐之後回家看電視倒數﹐打算過一個寧靜的新年。

這裡是吃海鮮為主的西餐﹐另外《Raw Bar》還有提供壽司﹑魚生和生蠔﹐選擇還算多元化。

為了可嘗試到不同的食物﹐我們先到了《Raw Bar》(右圖) 吃happy hour﹐之後才去主餐廳吃晚餐。



↓ 先來看看happy hour的食物吧。

↓ 麥包的happy hour啤酒(draft beer)﹐忘了是那一種﹐他說很重口味﹐不合他胃口 。

↓ 《Halibut Ceviche》
有halibut﹑檸檬﹑青檸﹑香菜﹑玉米﹑牛油果﹑蕃茄等等﹔和我想像的有點不同﹐halibut煮得過熟了﹐不怎好吃。

↓ 《Seattle Fireworks Roll》
有鮭魚﹑青瓜﹑蔥(ワケギ)﹑habanero masago等等﹔這個賣相是差了一點﹐不過很好吃喔。

↓ 《Kobe Beef Sliders》
這兩個迷你的(美式)神戶牛柳漢堡﹐肉很厚﹐味道也調得不錯﹐如果牛肉沒煮成全縮就會更好吃了。

↓ 《Assorted Oysters》
當天waiter推介的三種生蠔﹐分別是﹕Kumamoto﹐Royal Miyagi和另一種……我忘了。麥包說三種也很好吃﹐我個人覺得Kumamoto最好。

↓ 吃到差不多的時候……

↓ 有人拿來加上了2010新年字樣的羽毛頭飾和黑色的帽子﹐看來是增加氣氛吧﹖

↓ ↑ “扮晒嘢”的麥包~ (post出來會被某人砍吧﹖)

↓ 我的羽毛頭飾 (為什麼看起來有點醉 ﹐我又沒喝酒的說)

↓ 好了好了﹐是時候去主餐廳吃晚餐了。

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↓ 主餐廳的裝橫顯然地比《Raw Bar》隆重一點。

↓ 主要是以大地色為主﹐到處都吊著一串串好像大型水點的玻璃吊飾﹐在微黃的燈光下氣氛還好。

↓ 附送的餐前麵包。可能是前陣子吃慣了法國的硬硬棍子麵包﹐我和麥包一至認為這餐包不是很好吃。

↓ 《Seared Scallops with Black Truffles》
麥包的香煎扇貝煮到半熟﹐加入了黑松露﹐我試了一個﹐很好吃喔 ﹔
中間的炸物內裡是意大利燉飯(risotto)。

↓ 《Seastar Appetizer Tower》
因為我吃happy hour已經半飽了﹐加上又完全被這個三層架吸引著﹐就放棄entrée﹐order了這appetizer。

↓ 最上層是roasted Kauai Saifun shrimp﹐香香脆脆的﹐醬汁有點甜甜﹐很好吃喔~

↓ 中層是seared diver sea scallops﹐加了芒果和夏威夷堅果伴著吃﹐也是美味的一道。
(下圖是三層都擺在一起是拍的)

↓ 下層是crispy Dungeness crab cakes﹐看到蟹肉絲嗎﹖人間美味喔 ﹗

↓ 結果這appetizer的份量比麥包的entree還要多呢。
(麥包拍的﹐focus在那appetizer﹐我完完全全變成了配角)

↓ 《Panna Cotta with Lavender Syrup》
最後點了panna cotta做甜品。很可惜﹐又是美國人甜得不得了的甜品﹐完全不像我以前吃過的panna cotta。

↓ Post一張waiter幫我和麥包拍的唯一合照。

2009年可算是我有生以來最多波析的一年﹐不順的事有不少﹐是犯太歲了嗎﹖
不過一切都過去了﹐希望2010年會有個新的開始﹐我會努力的。

HAPPY NEW YEAR

《Seastar Restaurant & Raw Bar》
2121 Terry Ave, Suite 108
Seattle, WA 98121