14 2 月 為情人節而整的《草莓大福》

Posted at 17:35h in 住家篇 by
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今年情人節本來好想喺「樂天」訂日本嘅《草莓大福(いちご大福)》返嚟做甜品送俾麥包嘅﹐但無奈佢嘅食用保存期得兩日﹐就算係日本都未必度度會送貨﹐更何況係送嚟美國呢﹖

無得買﹐就上網揾下食譜﹐睇下難唔難整啦~﹗睇落又唔係咁難喎﹐咁就襯麥包之前出trip嘅時間去買材料返嚟試下整。紅豆泥係買現成嘅﹐將佢包住個草莓之後﹐再將”もち粉”加水開成漿狀﹐放入微波爐入面叮幾分鐘﹐就變成”もち皮”﹐再好似包湯丸咁包住個草莓就搞惦。最難係包嘅過程﹐因為我唔識包湯丸﹐所以個樣就唔係好presentable﹐但食落唔差㗎。

另外買咗《Mariage Frères》嘅《Marco Polo》花果茶﹐同埋《草莓大福》一齊食都唔錯㗎。

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3 Comments
  • ccusagi
    Posted at 09:13h, 18 2 月 回覆

    我都好鍾意MF的MARCO POLO茶, 真係好香. 另外, MARCO POLO ROUGE都唔錯. ^^<br />
    大福 – 賣相唔錯呀.
    版主回覆：(02/19/2009 02:49:57 AM)
    Marco Polo Rouge同Marco Polo有咩唔同呀﹖美國冇咁多品種賣﹐淨得
    Earl Grey﹐Dajeeling同埋Marco Polo﹐真係想去法國買D唔同種類嘅嚟試
    下。

  • ccusagi
    Posted at 08:54h, 19 2 月 回覆

    Rouge的味道好似濃d. <br />
    我個d都係上次有朋友去東京時,搭單買的(散庄).
    版主回覆：(02/20/2009 06:09:45 AM)
    哦~明白﹗我知仲有隻Marco Polo嘅綠茶版本﹐都想試下^^
    香港無Mariage Frères賣㗎﹖

  • ccusagi
    Posted at 03:20h, 21 2 月 回覆

    有,lane crawford & great (pacific place)
    版主回覆：(02/22/2009 08:26:54 AM)
    I see 🙂

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